Herzhafter Quarkigel
Diese Zutaten brauchen wir…
- 500 g Quark
- 75 g Butter
- Salz
- Paprika
- 2 Eßlöffel feingeschnittener Schnittlauch
- 1 Eßlöffel Kümmel
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
- Den Quark mit dem Rührwendel des RG 5 (DDR-Rührgerät) zusammen mit der Butter und den anderen Zutaten kräftig schlagen.
- Je nach Größe zwei oder drei Igel daraus formen, mit halbierten Salzstangen spicken und als Augen Kapern einsetzen.
Nach: AKA Electric Werbung, VVB Elektrische Konsumgüter, Abteilung Marktvorbereitung, Leipzig