Grillpfirsiche
Zutaten
- 10 Pfirsiche
- Butter
- Zucker
- Zimt
Zubereitung
Die Pfirsiche halbieren, mit der Schnittseite nach oben in eine Pfanne legen, mit flüssiger Butter bepinseln, mit Zucker und Zimt bestreuen.
Grillen, bis der Zucker schmilzt.
– Nach Belieben mit Weinbrand beträufeln.
Anstelle von Pfirsichen können auch Aprikosen verwendet werden.
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[Nach: Von Grill und Rechaud © Verlag für die Frau, Leipzig-Berlin, DDR]