Gefüllte Tatarschnitten
2 Lauchzwiebeln, in dünne Scheiben
2 Tomaten, gewürfelt
400 Gramm Schabefleisch (Rinderhack)
1 Eßlöffel Kapern
Salz
Weißer Pfeffer
Edelsüß – Paprika
4 Scheiben Brot
40 Gramm Halbfettmargarine
Petersilie
Hack, Zwiebeln, Tomaten, Petersilie, Kapern und Gewürze gut vermengen. Brot mit Fett bestreichen und mit der Masse belegen und unter dem Grill 3 bis 4 min grillen.