Fischersuppe
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986
Dieses Rezept ist für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 400 g Fisch
- 1 Möhre
- 3 Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- Pfeffer
- 1 Stück Sellerieknolle
- Salz
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Und so wird es gemacht…
Den Fisch säubern, ausnehmen und in Salzwasser zum Kochen bringen. Möhren-, Kartoffel- und Zwiebelwürfel, den Pfeffer sowie den kleingeschnittenen Sellerie zugeben. Zum Kochen bringen, salzen und auf kleiner Flamme garkochen.
Nach: Kartoffeln, Verlag MIR Moskau, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR
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