Apfeltoast – Süß-herzhafter Genuss aus der DDR-Küche

Der Apfeltoast ist eine ungewöhnliche, aber unglaublich leckere Kombination aus herzhaftem Käse und süßen Äpfeln. Dieses Rezept aus der DDR ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch eine tolle Idee für einen herzhaften Snack oder ein leichtes Abendessen. Das Vollkornbrot sorgt für einen knusprigen Boden, während die dünnen Apfelscheiben und der schmelzende Käse eine perfekte Geschmacksharmonie bilden. Für mich ist dieser Toast ein wunderbares Beispiel dafür, wie einfache Zutaten zu einem besonderen Genuss werden können.

Anzahl der Portionen

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Zutaten

• 4 Scheiben Vollkornbrot
• 40 g Butter
• 2 Äpfel
• 4 Scheiben Schnittkäse

Zubereitung

1. Die Brotscheiben mit Butter bestreichen.
2. Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Apfelscheiben gleichmäßig auf den Brotscheiben verteilen.
4. Jeweils eine Scheibe Schnittkäse auf die Brote legen.
5. Die Brote im vorgeheizten Grill oder Ofen überbacken, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

Zubereitungszeit

Benötigte Küchenutensilien

• Messer und Schneidebrett: Zum Schälen und Schneiden der Äpfel
• Grill oder Ofen: Zum Überbacken der Toasts

Schwierigkeitsgrad

Der Apfeltoast ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Ideal für alle, die eine schnelle und leckere Mahlzeit suchen. Die Kombination aus süßen Äpfeln und herzhaftem Käse ist besonders für experimentierfreudige Genießer ein Highlight.

Nährwerte

Die Nährwerte pro Portion (circa):

• Kalorien: 250 kcal
• Fett: 15 g
• Kohlenhydrate: 20 g
• Eiweiß: 10 g

Nach: Grillen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR

Rezept-Bewertung