Putenbraten
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977
(1 Portion)
Diese Zutaten brauchen wir…
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Und so wird es gemacht…
Das in kochendem Salzwasser gegarte Putenfleisch herausnehmen und von allen Seiten in erhitztem Öl braten. Mit der Brühe ablöschen. Die Soße mit dem angerührten Mehl andicken und mit Salz, Pfeffer sowie der sauren Sahne abschmecken.
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Nach: Schlank, aber wie, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1977