Busserln
Zutaten
- 3 Eiweiß
- 210 g Puderzucker
- 170 g Kokosraspeln
Zubereitung
Eiweiß mit dem Puderzucker etwa 1 Stunde rühren, dazu die Kokosraspeln geben, gut verrühren und mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein gefettetes Blech setzen.
Bei mäßiger Hitze backen.
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Nach: Mária Hajková – Múcniky, Verlag PRÁCA, Bratislava, Verlag für die Frau, Leipzig, 2. Auflage 1977