DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Gekochte Erbsen Groch z wody Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gelbe Erbsen Salz 60 g Speck 40 g Zwiebeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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Monat: März 2021
Bohnen auf Kastellan-Art
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Bohnen auf Kastellan-Art Fasola po kasztelańsku Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g große weiße Bohnen 200 g Reste von Wildfleisch (Hase, Reh, Wildschwein) 80 g […]
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Bohnen auf Jägerart
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Bohnen auf Jägerart Fasola po myśliwsku Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g große weiße Bohnen Für die Soße: 15 g Mehl 20 g Schweineschmalz 1/8 […]
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Bohnen in brauner Soße
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Bohnen in brauner Soße Fasola w szarym sosie Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g weiße Bohnen Salz Zucker 40 g Zwiebeln 30 g Fett 30 […]
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Maulwurfkuchen
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Maulwurfkuchen Willkommen zurück in der Zeit der DDR-Küche! Heute nehme ich dich mit auf eine kulinarische Reise durch die Vergangenheit mit einem DDR-Klassiker neu entdeckt: Maulwurfkuchen. Dieses köstliche Dessert war ein beliebter Genuss […]
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Bohnen gekocht (a la polonaise)
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Bohnen gekocht (a la polonaise) Fasola młoda z wody Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g junge weiße Bohnen Salz Zucker 30 g Butter 20 g […]
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Kartoffel-Sapekanka mit Eiern
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Kartoffel-Sapekanka mit Eiern Zapiekanka ziemniaczana z jajami Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1000 bis 1200 g Kartoffeln 30 g getrocknete oder 250 g frische Pilze 80 […]
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Kartoffel-Sapekanka mit Pilzen
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Kartoffel-Sapekanka mit Pilzen Zapiekanka ziemniaczana z grzybami Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 50 g getrocknete oder 500 g frische Pilze 80 g Zwiebeln […]
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Salzkartoffeln
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Salzkartoffeln Ziemniaki z wody Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln Salz 40 g Speck 50 g Zwiebeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Mandelforellen
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Mandelforellen Zutaten 4 Forellen, 3 Zitronen , Salz, Pfeffer 1 Strauß Petersilie. 3 Eßlöffel Mehl, 1 Ei, 5 Eßlöffel Semmelbrösel , 2 Eßlöffel gehackte Mandeln , Butter, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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Neue Kartoffeln
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Neue Kartoffeln Na, was für ein Leckerbissen haben wir denn heute? Wir tauchen ein in die Welt der polnischen Küche und entdecken einen wahren Klassiker neu: Neue Kartoffeln! Diese zarten Knollen, frisch aus […]
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Pellkartoffeln
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Pellkartoffeln Heute nehmen wir uns einen wahren polnischen Klassiker vor: Pellkartoffeln, oder wie wir auf Polnisch sagen, Ziemniaki w łupinach! Ein Rezept aus dem Jahr 1987, das auf einem alten DDR-Rezept basiert. Aber […]
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