Whisky-Tee – Ein wärmendes Getränk aus der DDR
Der Whisky-Tee ist eine raffinierte Mischung aus starkem schwarzem Tee, Whisky und einer Haube aus Schlagsahne. Dieses Rezept aus dem Jahr 1987 kombiniert die herben Aromen des Tees mit der kräftigen Note des Whiskys und einer leichten Süße durch den Zucker. Besonders an kalten Tagen ist dieses Getränk ein echter Genuss, der nicht nur wärmt, sondern auch durch seine besondere Kombination überzeugt. Mit einer cremigen Sahnehaube serviert, wird dieser Tee zu einem eleganten Getränk für gemütliche Abende.
Anzahl der Portionen
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Zutaten
- 6 Teelöffel schwarzer Tee
- 8 cl Whisky
- 4 Teelöffel Zucker
- 1/8 Liter Schlagsahne
Zubereitung
- Den schwarzen Tee mit 1/2 Liter kochendem Wasser aufbrühen und 3 bis 4 Minuten ziehen lassen.
- Den Tee durch ein Sieb gießen, um die Teeblätter zu entfernen.
- Whisky und Zucker gleichmäßig auf vier Tassen verteilen.
- Den heißen Tee in die Tassen gießen und umrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat.
- Die Sahne steif schlagen und als Haube auf den Tee setzen.
- Sofort servieren und genießen.
Zubereitungszeit
| Vorbereitungszeit: | 5 Minuten |
| Zubereitungszeit: | 5 Minuten |
| Gesamtzeit: | 10 Minuten |
Benötigte Küchenutensilien
- Teekanne: Zum Aufbrühen des Tees
- Sieb: Zum Abseihen des Tees
- Schneebesen oder Handrührgerät: Zum Schlagen der Sahne
Schwierigkeitsgrad
Der Whisky-Tee ist einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Zutaten. Die Kombination aus Whisky und Tee ist ungewöhnlich, aber raffiniert und perfekt für gemütliche Abende oder besondere Anlässe.
Nährwerte
Die Nährwerte pro Portion (circa):
- Kalorien: 200 kcal
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Eiweiß: 1 g
Tipps zum Rezept
Für eine besondere Note kannst du dem Tee etwas Zimt oder Vanille hinzufügen. Wer es noch cremiger mag, kann die Sahne leicht süßen oder mit etwas Vanillezucker aufschlagen. Je nach Geschmack kannst du die Menge des Whiskys anpassen und das Getränk damit stärker oder milder gestalten.
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Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987