Tiroler Heringssalat
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985
Für 1000 g
Diese Zutaten brauchen wir…
- 350 g Salzheringsfleisch
- 100 g Sellerie, gegart, gewürfelt
- 100 g Karotten, gegart, gewürfelt
- 100 g Zwiebeln, fein gehackt
- 100 g Tomatenmark
- 250 g Mayonnaise
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Und so wird es gemacht…
Salzheringsfleisch in etwa 3 cm breite Stücke schneiden, dann alle Zutaten wie oben angegeben vorbereiten und miteinander vermischen.
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Nach: Feine Salate und pikante Spezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1985