Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
2 Borstsch „Poltawaer Art“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Für den Borstsch: 500 g Hühnerfleisch 1/2 Weißkraut 300 g Kartoffeln 1 rote Rübe 2 Eßlöffel Speckwürfel 1 Eßlöffel Butter oder Margarine je 100 g Tomatenmark und saure Sahne je 1 […]
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3 Hackfleisch-Gemüse-Eintopf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977 (1 Portion) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eiweiß 5 g Weißbrot 10 g Zwiebel 50 g Hackfleisch Kümmel Salz Paprika 150 g Kartoffeln 50 g Weißkraut 100 g Rosenkohl 80 g Möhre 4 ml Sonnenblumenöl 300 ml Gemüsebrühe 2 g Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder […]
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1 Borstsch mit Paprika Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Rindfleisch zum Kochen Salz 100 g grüne Bohnen 2 Möhren 1 kleiner Sellerie 1 Zwiebel 100 g Weißkohl 3 Kartoffeln 2 bis 3 Tomaten Pfeffer 1 Lorbeerblatt 1 rote Rübe 1 Eßlöffel Schweineschmalz 1 Eßlöffel Essig 4 Eßlöffel saure Sahne Lob, […]
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0 Gekochtes Rindfleisch mit Gemüse Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rindfleisch zum Kochen 5 Möhren 500 g Kartoffeln 200 g Weißkraut 4 Zwiebeln 150 g Meerrettich 2 Eßlöffel Öl je 1 Eßlöffel Semmelmehl, Weizenmehl und Butter 1/4 Liter […]
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2 Weißkrautsalat mit Möhren Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Weißkraut 2 Möhren 1 Zwiebel 1/8 Liter Sahne etwas Salz Dill Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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3 Kiewer Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Weißkraut mittlerer Größe 4 Äpfel 3 Eßlöffel Mayonnaise 100 g Reibekäse 2 Eßlöffel gehackte Nüsse 1 Teelöffel Zimt 1 gekochte Möhre Salz Zucker Zitronensaft oder Essig Petersilie einige Salatblätter Lob, Kritik, […]
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2 Weißkraut mit Gemüsefülle Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Weißkraut 4 Möhren 2 Petersilienwurzeln 3 Zwiebeln 1 Ei 3 Eßlöffel Hirse 3 Eßlöffel Fett 1/8 Liter Brühe Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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3 Krautwickel „Ukrainische Art“ (Golubzy) Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindfleisch 1 Weißkraut (ca. 800 g) 2 Eßlöffel garer Reis 1 Zwiebel 2 Eßlöffel Butter Salz Pfeffer Für die Soße: 1/8 Liter saure Sahne 1/4 Liter Fleischbrühe je […]
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2 Kotelett „Eneja“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Koteletts 3 bis 4 Eßlöffel Schmalz 1 1/2 Zwiebeln 1 Möhre 1 Petersilienwurzel Lorbeerblatt Salz Pfeffer Petersilie Dill Koriander 3/8 Liter Brühe 1 1/2 kg Kartoffeln 400 g Weiß- oder 300 […]
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2 Kartoffelpiroggen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 kg Kartoffeln Salz 25 g Trockenpilze 400 g Weißkraut 1/2 Zwiebel Pfeffer 2 Eßlöffel Mehl 2 Eier Schmalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Salzkartoffeln […]
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2 Bigos myśliwski Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g durchwachsener Speck 250 g Zwiebeln 300 g mageres Schweinefleisch 150 g geräucherte Knoblauchwurst 300 g Weißkraut 300 g Sauerkraut 2 Eßlöffel Tomatenmark Salz 1 Eßlöffel Kümmel 1 Teelöffel Majoran 1 Eßlöffel edelsüßer Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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2 Kriwoiroger Borstsch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… je 200 g rote Rüben, Kartoffeln und Weißkraut 3 Eßlöffel grüne Bohnen 1 Paprikafrucht je 1 Möhre, Petersilienwurzel und Zwiebel 3 Eßlöffel Tomatenmark 1 Teelöffel Mehl 3 Eßlöffel Öl 1 Teelöffel Zucker […]
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