Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Eierlikör – Cremiger Genuss aus Eigelb und Weinbrand Eierlikör ist ein köstlicher, cremiger Likör, der vor allem zur Weihnachtszeit und an Ostern gerne genossen wird. Dieses einfache Rezept ergibt etwa 1 Liter Eierlikör und eignet sich perfekt zum Teilen mit Freunden und Familie oder als liebevolles, selbstgemachtes Geschenk. Mit der Kombination aus Eigelb, Zucker, Vanillinzucker und Weinbrand wird der […]
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3 Schaschlyk – Traditionelles Grillgericht mit Geschichte Schaschlyk ist weit mehr als ein einfaches Grillgericht – es erzählt die Geschichte von Tradition, Kultur und kulinarischer Raffinesse. Ursprünglich aus der Region zwischen Euphrat und Tigris stammend, hat sich dieses Gericht über Jahrtausende hinweg verbreitet und ist heute in vielen Ländern ein fester Bestandteil der Küche. Die ursprüngliche Zubereitung von Schaschlyk basiert […]
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0 Klassischer Manhattan Cocktail Der Manhattan Cocktail ist ein zeitloser Klassiker, der durch seinen raffinierten Geschmack und seine elegante Präsentation besticht. Mit der perfekten Balance zwischen süßem Wermut, starkem Whisky und einem Hauch Angosturabitter ist dieser Drink der ideale Begleiter für stilvolle Abende. Serviere ihn als Aperitif, um deine Gäste zu beeindrucken, oder gönne dir selbst einen Hauch von Luxus. […]
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0 Kalter Eiertee – Ein außergewöhnliches DDR-Rezept von 1987 Dieser kalte Eiertee ist ein außergewöhnliches Getränk aus der ehemaligen DDR und stammt aus dem Jahr 1987. Mit einer interessanten Mischung aus schwarzem Tee, Rum, Weinbrand und Eigelb ist dieses Rezept sicherlich nicht alltäglich, aber es bietet eine erfrischende und cremige Alternative zu traditionellen Tees. Die Schlagsahne und eine Prise Muskat […]
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0 Mongolischer Teepunsch: Exotischer Genuss mit Tradition Der Mongolische Teepunsch ist ein aufregendes Rezept, das aus der rustikalen DDR-Küche stammt und dennoch eine exotische Note in sich trägt. Die Kombination aus Orangen, Zitronen, Weinbrand, Rum und schwarzem Tee macht dieses Getränk zu einem wahren Geschmackserlebnis. Süß und gleichzeitig leicht herb, bringt der Punsch genau die richtige Balance, um Körper und […]
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0 Fruchtiger Tee-Orangen-Punsch – Wärmend und Aromatisch Dieser Tee-Orangen-Punsch ist ein fantastisches Rezept, das aus der Zeit der ehemaligen DDR stammt. Es vereint die belebende Wirkung von schwarzem Tee mit der fruchtigen Frische von Orangen und einem Hauch von Weinbrand und Curacao. Besonders an kalten Tagen bringt dieses Heißgetränk nicht nur wohlige Wärme, sondern auch ein feines, aromatisches Geschmackserlebnis in […]
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0 Mokka-Sahne-Likör Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 60 g feingemahlener Kaffee 90 g Zucker 1 Teelöffel Kakao 1 Päckchen Vanillinzucker 1/4 Liter Schlagsahne 1/4 Liter Weinbrand Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Kaffeegelee „Bukarest“ Diese Zutaten brauchen wir… 2 1/2 Tassen sehr starker Kaffee 10 bis 15 g Speisegelatine 60 g Zucker 1 Eßlöffel rumänischer Weinbrand 1/4 Liter Schlagsahne geröstete gehackte Mandeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… 1/2 Tasse Kaffee […]
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0 Pilzfondue – Ein Genuss aus der DDR Dieses Pilzfondue aus dem Jahr 1971 ist ein köstliches und rustikales Rezept aus der ehemaligen DDR. Mit einer Kombination aus feinen Pilzen, aromatischem Käse und einem Hauch von Weinbrand bringt dieses Gericht eine besondere Note auf den Tisch. Das Fondue ist perfekt für gesellige Abende und lädt dazu ein, die einzelnen Bissen […]
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0 Birnendessert mit Kirschen Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Birnen 3 Eßlöffel Zucker etwas Zitronenschale 1 Zimtstange 350 g konservierte Kirschen 2 Gläschen Weinbrand Für die Baisermasse: 2 Eiweiß 1 Teelöffel Zitronensaft 75 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Eier-Schokoladen-Milch Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 3 Eßlöffel Zucker 2 Eßlöffel Kakao oder geriebene Schokolade 1/2 Liter Milch 2 Likörgläser Weinbrand oder Rum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Bunter Salat (Havelland) Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 1 große Sellerieknolle 150 g kleine feste Champignons (auch Steinpilze) 20 g Butter 2 Äpfel 200 g magerer gekochter Schinken 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 kleines Glas Weinbrand Pfeffer Salz 1 Tasse Apfelmus 1-2 Eßlöffel geriebener Meerrettich 2 Eßlöffel saure Sahne 1 Bund Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder […]
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