3 Schusterpfanne I Zutaten 1000 g Schweinekamm ohne Knochen, 1000 g geschälte rohe Kartoffeln, 1000 g kleine, feste, säuerliche Kochbirnen, 2 Zwiebeln, 1 Eßl. gehackter Kümmel, 1/2 Eßl. gekörnte Brühe oder Brühpulver, 1/2 bis 3/4 l Wasser, Salz, Knoblauch, Pfeffer, […]
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