0 Überbackener Chicorée Zutaten 500 g Chicorée 1 Eßlöffel Margarine Salz 1/8 Liter Wasser garer Schweinebraten (Rest) Wurst oder Fleischkonserve 3/8 Liter Apfelmus 2 Eßlöffel geriebene Semmel 1 Ei Butter Zubereitung Den Chicorée in dem mit Margarine und Salz aufgekochten […]
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0 Ungarische Kartoffelpfanne Zutaten 500 g kleine Kartoffeln 100 g Fett öder Öl 250 g Gemüsepaprika Salz Rest vom Schweinebraten Zubereitung Die geschälten, in dünne Scheiben geschnittenen Kartoffeln in heißem Fett halb gar braten. Den in Streifen geschnittenen Paprika und […]
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0 Altberliner Heringssalat Dieser Altberliner Heringssalat ist eine herzhafte und traditionelle Spezialität und eignet sich gut als Vorspeise oder Hauptgericht. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982: Zutaten für den Altberliner Heringssalat 3 Salzheringe 500 Gramm Kartoffeln 3 große Äpfel 100 […]
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