Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Gundel-Palatschinken Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 150 g Mehl 2 Eier 1 Eigelb reichlich 1/8 Liter Milch 1/8 Liter Wasser 1 Teelöffel Zucker 1 Prise Salz Schmalz zum Braten Für die Füllung: 180 g gemahlene Nüsse 1/2 Tasse Milch 4 Eßlöffel Rum 150 g Zucker 20 g Rosinen […]
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0 Pillnitzer Quarkschüssel Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Quark 2 Eier etwa 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 3 Eßlöffel Preiselbeerkompott 3 Eßlöffel geriebenes Schwarzbrot Rum Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Eiskaffee „Kuba“: Ein erfrischendes DDR-Rezept Der Eiskaffee „Kuba“ ist ein wunderbares, erfrischendes Rezept aus dem Jahr 1987, das die Aromen von starkem Kaffee, Rum und Mokkalikör miteinander verbindet. Mit einer Kugel Vanilleeis und einer Krönung aus gesüßter Schlagsahne ist dieser Eiskaffee perfekt für heiße Sommertage oder als genussvoller Abschluss eines Essens. Die Kombination aus kaltem Kaffee und Rum verleiht […]
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1 Fruchtcreme Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Quark 1/2 Zitrone 2 bis 3 Eßlöffel Honig oder Zucker gedünstete Früchte Fruchtsirup 1 Eigelb 2 Eßlöffel Rum Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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0 Wacholder-Kaffee-Cocktail Diese Zutaten brauchen wir… 2 Schuß Gin 1 Likörglas Kakaolikör 2 Eßlöffel flüssige Schlagsahne 3 Mokkatässchen starker Kaffee Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Zutaten miteinander mixen. Nach: Kaffee oder Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR […]
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3 Holländischer Eiskaffee – Ein Klassiker aus der DDR Dieser Holländische Eiskaffee ist ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR, das 1987 besonders beliebt war. Mit einer Kombination aus kräftigem Kaffee, cremigem Vanilleeis und einem Hauch Eierlikör bietet dieses Getränk eine herrlich süße Erfrischung, die perfekt für warme Tage oder als besonderes Dessert geeignet ist. Die gehackten Haselnüsse und die […]
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1 Spanische Torrijas – Der süße Genuss aus Spanien Torrijas – die spanische Antwort auf French Toast, aber noch köstlicher! Außen knusprig, innen saftig und getränkt mit einem herrlich aromatischen Sirup aus Süßwein, Zitrone und Zimt. Diese süße Leckerei ist in Spanien vor allem zu Ostern ein Muss, wird aber das ganze Jahr über mit Genuss gegessen. Das Besondere an […]
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1 Englischer Eiskaffee – Ein Klassiker aus der DDR Dieser Englische Eiskaffee ist ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR, das 1987 besonders beliebt war. Mit einer feinen Mischung aus kräftigem Kaffee, süßem Kakao und cremigem Vanilleeis bietet dieses Getränk eine besondere Erfrischung. Die Zubereitung ist einfach und schnell, sodass es ideal für einen besonderen Moment oder als Abkühlung an […]
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1 Rio-Cocktail Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßlöffel Instant-Kaffee 2 Likörgläser Weinbrand 3 Likörgläser Rum 1 Tasse Kaffeesahne oder flüssige Schlagsahne 6 Eßlöffel zerkleinerte Eiswürfel 2 Eßlöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alle Zutaten in den Mixbecher geben, […]
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2 Pilzsuppe auf Bakonyer Art Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Schweinsknochen 150 g Wurzelwerk (Suppengrün) Salz 1 Zwiebel 100 g Schmalz Edelsüß-Paprika 300 g Pilze (z. B. Steinpilze) Petersilie Pfeffer 200 ml saure Sahne 30 g Mehl 100 ml Schlagsahne Für die Butternocken: 50 g Butter 1 Ei Salz 150 […]
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0 French Coffee – Ein aromatischer Genuss Dieser French Coffee ist eine wunderbare Mischung aus heißem Kaffee und fruchtigem Orangenlikör, verfeinert mit einer Haube aus Schlagsahne. Das Rezept stammt aus der ehemaligen DDR und bringt eine herrliche Kombination von Aromen auf den Tisch, die perfekt für gemütliche Nachmittage oder besondere Anlässe geeignet ist. Der Orangenlikör verleiht dem Kaffee eine elegante, […]
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0 Karibische Nacht – Ein aromatisches Getränk aus der DDR Dieses Karibische Nacht Rezept bringt ein Stück karibische Wärme in dein Glas. Mit einer Mischung aus Weinbrand, weißem Rum, Mokka und exotischen Gewürzen wie Nelken und Zimt ist es der perfekte Drink für besondere Abende oder gemütliche Stunden. Die cremige Sahnehaube und die Zimtstange als Rührstab runden das Getränk ab […]
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