Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
2 Sauerkrautsalat mit Edelebereschen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Sauerkraut 100 g Edelebereschenkompott 40 g Einmachzwiebeln 2 Eßlöffel Speiseöl Salz Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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105 Einfacher Bratfisch – Saftige Fischfilets schnell zubereitet Einfacher Bratfisch ist ein unkompliziertes und leckeres Gericht, das in kurzer Zeit zubereitet ist und sich durch seinen saftigen, zarten Geschmack auszeichnet. Dieses Rezept aus der Sowjetunion zeigt, wie man mit nur wenigen Zutaten ein köstliches Fischgericht zaubern kann. Bratfisch ist ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen und passt perfekt zu […]
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1 Warnemünder Möpschen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 3 bis 4 gewässerte Salzheringe Essig oder Senf 100 g Apfel oder Selleriesalat Mayonnaise Salz 1 Eßlöffel geriebener Meerrettich Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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94 Gefüllte Gans – Festlicher Klassiker nach DDR-Art Gefüllte Gans ist ein traditionelles Gericht, das besonders zu festlichen Anlässen wie Weihnachten ein absolutes Highlight ist. Diese Variante nach DDR-Art überzeugt mit einer würzigen Füllung aus Hackfleisch und Innereien sowie einer knusprigen Haut. Mit klassischen Beilagen wie Kartoffelklößen und Rotkohl wird das Gericht zu einem unvergleichlichen Festessen, das die Herzen deiner […]
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54 Sauerkrautgulasch – Herzhaft, Deftig und Unvergesslich Wenn es draußen kälter wird und der Wunsch nach einem wärmenden, deftigen Gericht aufkommt, ist Sauerkrautgulasch genau das Richtige. Dieses Rezept stammt aus der traditionellen DDR-Küche und vereint zartes Schweinefleisch mit würzigem Sauerkraut in einem aromatischen Gulasch. Es ist ein Gericht, das nach Hause schmeckt und Erinnerungen an gesellige Familienessen weckt. Die Kombination […]
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15 Kartoffelbrei mit Speck – Ein Klassiker der Hausmannskost Dieses Kartoffelbrei mit Speck Rezept ist eine herzhafte und sättigende Beilage, die wunderbar zu vielen Hauptgerichten passt. Die Kombination aus cremigem Kartoffelpüree, knusprigem Speck und milden, glasigen Zwiebeln bringt Wärme und Genuss auf den Teller. Es ist ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht, das sich perfekt für ein gemütliches Familienessen oder als […]
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6 Putenschnitzel – Ein Knuspriger Genuss für die Ganze Familie Putenschnitzel sind eine leichte und köstliche Alternative zu klassischen Schnitzeln aus Schweine- oder Kalbfleisch. Sie sind besonders mager und schnell zuzubereiten, was sie zu einer beliebten Wahl für Familienessen macht. Mit einer goldbraunen Panade und einem frischen Zitronenspritzer schmecken diese Schnitzel besonders gut zu Kartoffelsalat, Gemüse oder einfach mit einem […]
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5 Brokkoli mit Käsesoße – Ein Genuss für Käseliebhaber Brokkoli mit Käsesoße ist eine köstliche Beilage, die jeden Tisch bereichert. Die cremige Käsesoße verleiht dem gesunden, bissfest gegarten Brokkoli ein unwiderstehliches Aroma und macht das Gericht besonders schmackhaft. Perfekt als Beilage zu einem festlichen Menü oder als eigenständige Mahlzeit, bringt dieses Rezept den perfekten Mix aus Geschmack und Nährstoffen auf […]
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15 Wareniki – Traditionelle Teigtaschen aus der Ukrainischen Küche Wareniki sind eine beliebte Spezialität aus der osteuropäischen Küche, insbesondere in der Ukraine. Die herzhaften Teigtaschen sind mit einer köstlichen Quarkfüllung versehen und lassen sich je nach Vorlieben entweder in Salzwasser garen oder knusprig backen. Sie sind einfach zuzubereiten und ideal für ein gemeinsames Familienessen oder als Vorspeise für besondere Anlässe. […]
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22 Herzhafter Bigosch nach polnischer Art Ein herzhafter Eintopf mit Tradition – Bigosch, auch bekannt als polnischer Jägertopf, ist ein echtes Wohlfühlgericht, das an kalten Tagen von innen wärmt. Dieses Rezept kombiniert einfache, aber unglaublich geschmacksintensive Zutaten zu einem sättigenden und aromatischen Gericht, das die polnische Küche in ihrer ganzen Pracht repräsentiert. Der Duft von Sauerkraut, geräuchertem Speck und Kümmel […]
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40 Russische Sauerkrautsuppe – wärmender Genuss Diese Russische Sauerkrautsuppe ist ein echter Klassiker der osteuropäischen Küche. Sie vereint die herzhafte Würze von Rindfleisch, die Säure von Sauerkraut und die Frische von Suppengrün zu einer unvergleichlich wärmenden Mahlzeit. Besonders an kalten Tagen ist diese Suppe ein echtes Wohlfühlgericht, das den Körper von innen heraus wärmt und eine wohltuende Sättigung hinterlässt. Was […]
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290 Szegediner Gulasch – Deftiger Genuss mit Sauerkraut Szegediner Gulasch, auch bekannt als Krautgulasch, ist ein herzhaftes, ungarisch inspiriertes Gericht, das die herzhafte Kombination von zartem Schweinefleisch und würzigem Sauerkraut vereint. Perfekt für ein gemütliches Familienessen oder einen geselligen Abend mit Freunden. Die Zugabe von Tomatenmark, Paprika und feinen Gewürzen sorgt für ein tiefes Aroma, während ein Schuss Kaffeesahne das […]
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