Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
18 Deftige Erbsensuppe – Ein Klassiker Deftige Erbsensuppe – dieses herzhafte Gericht ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Stück kulinarische Geschichte. Die Kombination aus zarten Erbsen, würzigem Fleisch und knackigen Wiener Würstchen macht sie zu einem echten Highlight für kalte Tage. Das Rezept lässt dich in die gemütliche Atmosphäre der Altberliner Küche eintauchen und ist ideal, um Familie […]
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2 Eier auf Schinken oder Salami Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 200 g Schinken (oder Salami) 50 g Butter Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Schinken oder die […]
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5 Verlorene Eier, Grundrezept Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 Liter Wasser 1/4 Liter 4%iger Essig Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In einen Topf tun wir Essigwasser und lassen, wenn […]
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8 Spaghetti Bologneser Art – Ein italienischer Klassiker Spaghetti Bologneser Art ist eines der bekanntesten und beliebtesten Gerichte der italienischen Küche. Mit einer herzhaften Fleischsoße, aromatischen Kräutern und bissfesten Spaghetti bringt dieses Gericht italienisches Flair auf den Teller. Das Besondere an dieser Bolognese-Variante ist die Zugabe von Salami und Champignons, die der Soße eine besondere Würze und Tiefe verleihen. Das […]
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8 Schlemmerschnitten Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… Weiß- oder Schwarzbrot Butter Käsescheiben Zervelat- oder Salamiwurst Tomaten hartgekochte Eier Kapern Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Brotscheiben mit Butter bestreichen, mit Käse belegen, Wurststreifen kreuzweise darauf […]
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4 Gefüllte Wursttütchen Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… 8 Scheiben Knäckebrot 20 g Butter 8 große Scheiben Salami 2 Eier 1 rote Paprikafrucht 1 kleine Essiggurke 1/2 Zwiebel 2 Eßlöffel Mayonnaise Salz 1/2 Teelöffel Senf Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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3 Ländlicher Käsesalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Schnittkäse 100 g Salami 100 g Gewürzgurken 1 Zwiebel 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Essig 1 Eßlöffel fein gehackter Schnittlauch 1 Teelöffel Senf 1 Prise Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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6 Gefülltes Bauernbrot Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 rundes Brot 200 g Salami in Scheiben 100 g Schinkenspeck 2 Eßlöffel Senf 2 rote Zwiebeln 50 g Kapern 2 Eier 100 g Gouda oder Edamer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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4 Pizza-Toast Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Toastbrot 20 g Butter 8 Scheiben Salami 250 g Tomaten Pfeffer Salz Majoran 10 g Oliven 1 Paprikafrucht Schmelzkäse in Scheiben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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3 Käsesalat „Zigeunerart“ Würziger Käsesalat mit Paprika und Salami Dieser Käsesalat ist eine Symphonie aus kräftigen Aromen und knackiger Frische! Perfekt für alle, die es würzig und aromatisch mögen, bietet dieses Rezept eine gelungene Mischung aus herzhaftem Käse, würziger Salami und knackiger Paprika. Abgerundet durch eine leichte Soße aus Essig, Öl und Zitronensaft, wird der Salat zu einem wahren Highlight […]
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3 Pikanter Wurstsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Salami 150 g Weißkohl 100 g gekochte rote Bete 100 g Gewürzgurken 3 Eßlöffel Essig 1 Teelöffel Zucker 40 g Mayonnaise 20 g fein gehackte Kapern 1 Teelöffel Senf Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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3 Käse-Pizza Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 mal Grundrezept für Pizzateig 500 g Tomaten 350 g Gouda oder Edamer 200 g Salami 1 Teelöffel Majoran oder Thymian Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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