Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Schokoladen-Nuß-Torte Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Boden: 8 Eier 250 g Zucker 2 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz 250 g gemahlene Haselnüsse 2 Eßlöffel Semmelbrösel 100 g geriebene Schokolade Für Füllung und Glasur: 1/2 Liter Schlagsahne 1 Eßlöffel Puderzucker Schokoladenglasur oder Schokoladen-Fett-Glasur Schokoladenblätter einige Haselnußkerne Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Toruńer Katharinchen Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 5 Eßlöffel Honig 4 Gewürznelken 1/2 Teelöffel Zimt 1 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale (kann getrocknet sein) 300 g Mehl 20 g Fett 60 g Zucker 1 Ei 10 g Natron Ei zum Bestreichen Fett zum Einfetten des Bleches Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Warschauer Pfannkuchen Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mehl 7 Eigelb 1/4 Liter Milch oder süße Sahne 100 g Zucker 100 g Fett 100 g Hefe 1 Eßlöffel Weinbrand 1 Eßlöffel Rum 250 g Konfitüre, am besten aus Rosenblättern 150 g Puderzucker zum Bestreuen etwa 750 g Schmalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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1 Zitronenkugeln Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 225 g Mehl 1 gestrichener Teelöffel Backpulver 75 g abgezogene Mandeln 125 g Margarine 50 g Zitronat 1 Ei 125 g Zucker Für die Füllung: 75 g Butter 100 g Puderzucker Saft und Schale von 1 gründlich gereinigten Zitrone Lob, Kritik, Fragen […]
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2 Prager Nußtorte – Ein einfaches und geniales Rezept Diese Prager Nußtorte ist ein traditionelles Rezept aus der DDR, das besonders in den späten 80er Jahren beliebt war. Die Kombination aus luftigem Nussteig und einer leckeren Vanille- oder Mandelfüllung macht diese Torte zu einem perfekten Begleiter für festliche Anlässe oder einfach für den Nachmittagskaffee. Sie ist nicht nur einfach zuzubereiten, […]
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3 Haselnußhörnchen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Haselnüsse 100 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Teelöffel Zimt je 1/2 Teelöffel Kardamom und Muskat 2 Eiweiß 50 g feingehackte Mandeln Schokoladenglasur oder Schokoladen-Fett-Glasur Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Geflochtener Apfelstrudel Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 300 g Mehl 100 g Zucker 80 g Margarine 1 Ei 1/2 Päckchen Backpulver 3 bis 4 Eßlöffel Milch etwas abgeriebene Zitronenschale Für die Füllung: 750 g Äpfel etwa 100 g Zucker 1/2 Teelöffel Zimt 50 g Sultaninen 30 g gehackte […]
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1 Gitter-Mohntorte Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 300 g Mehl 15 g Hefe 1/8 Liter Milch 100 g Margarine 40 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 1 Teelöffel Vanillinzucker Für die Mohnmasse: 1/2 Liter Milch 125 g Margarine 125 g Zucker Salz 65 g Grieß 500 g gemahlener […]
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3 Bunte Mürbeteigplätzchen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 125 g gemahlene Mandeln 200 g Butter oder Margarine 175 g Puderzucker 1 Ei 1 Prise Salz etwas abgeriebene Schale von einer gründlich gewaschenen Orange Marmelade Für die Glasur: 200 g Puderzucker 2 bis 3 Eßlöffel Zitronensaft etwas roten Fruchtsaft Kakao […]
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1 Mandelplätzchen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Mehl 150 g gemahlene Mandeln 100 g Zucker 1/2 Vanilleschote 1 Eigelb 200 g gut gekühlte Butter oder Margarine Puderzucker Johannisbeergelee Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Ungarisches Souffle Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 frische Eigelb 4 Eiweiß 3 Eßlöffel Mehl 3 Eßlöffel Zucker 1/4 Teelöffel Backpulver 1 Eßlöffel Butter Zitronenschale 30 g Rum 1/2 Tasse Milch 1 Prise Salz Butter zum Backen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Pudding mit Rosinen und Nüssen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1/3 Glas Milch 1/2 Glas zerkleinerte Mandeln oder Nüsse 1/3 Glas Rosinen 1/2 Glas Zucker 2 Eier 1 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Reibesemmel Zitronenschale nach Geschmack Für die Eisoße: 2 Eßlöffel Puderzucker 4 […]
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