Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
2 Fruchteis-Sprudel Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 Liter Milch 16 cl Kirschlikör 4 Kugeln Fruchteis (oder aus der Haushaltpackung) Selterswasser zum Auffüllen 2 Orangen- oder Zitronenscheiben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
Weiterlesen
3 Orangensaft mit Rum Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… Schale von 6 Orangen 1/4 Liter Rum 1 Liter Wasser 1 kg Zucker 25 g kristallisierte Zitronensäure Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
Weiterlesen
1 Orangencocktail mit Weizenkeimen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 6 Orangen 1/2 Sellerieknolle 4 Teelöffel Weizenkeime Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Orangen auspressen oder im Entsafter roh entsaften, Sellerieknolle in Streifen […]
Weiterlesen
1 Apfelsaft-Getränk Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter Apfelsaft 1 Tasse Himbeer-, Aprikosen- oder Orangensaft Selterswasser zum Auffüllen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Säfte miteinander vermischen, in Gläser verteilen […]
Weiterlesen
1 Orangenbuttermilch Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Buttermilch 2 Orangen 150 g Kompottfrüchte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Buttermilch mit Orangensaft und Kompottfrüchten mixen, in Gläser gießen und sofort […]
Weiterlesen
1 Kaßler mit Honig Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Kaßler 1 Zwiebel 1 Eßlöffel Honig 3 bis 4 Eßlöffel Orangensaft 2 Nelken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Grill vorheizen. Die Knochen […]
Weiterlesen
1 Geflügelsalat „Florida“ Zutaten und Zubereitung Die Herstellung eines Geflügelsalates ist einfach. Ein gekochtes Suppenhuhn wird von den Knochen und der Haut befreit und in gleichmäßige Stücke geschnitten. Sie werden mit Salz, Zitronensaft und Worcestersoße leicht mariniert. Aus Mayonnaise, Kaffeesahne, Banane, Pfirsich, Tomatenketchup und Nüssen wird ein Püree im Mixaufsatz der Küchenmaschine KM 8 oder des Handrühr- und Mixgerätes „RG […]
Weiterlesen
3 Gefüllter Truthahn (USA) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. Diese Zutaten brauchen wir… 1 Truthahn Salz weißer Pfeffer 1 große Zwiebel 1 Knolle Sellerie 500 g Weißbrot 500 g Bratwurstbrät 2 […]
Weiterlesen
0 Kaninchenfilet süßsauer Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kaninchenrückenfilets 1/4 Liter Wasser 1 Stück Sellerieknolle 1 Möhre 1 Zwiebel 1 Stück Orangenschale 1 Lorbeerblatt 10 Wacholderbeeren 6 Pfefferkörner 1/8 Liter Rotwein 10 Backpflaumen ohne Stein 3 Eßlöffel Butterschmalz 1/8 Liter Instantbrühe 1 Apfel 1/2 Tasse süße Sahne 2 […]
Weiterlesen
1 Kürbisomelett Willkommen zurück in Omas Küche! Heute nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit der DDR-Küche und zaubern ein köstliches Kürbisomelett aus dem Jahr 1989. Dieses einfache und dennoch köstliche Gericht ist eine wunderbare Möglichkeit, den Geschmack von Kürbis zu genießen und eignet sich perfekt als herzhaftes Frühstück oder schnelles Mittagessen. Ein altes DDR-Rezept bildet […]
Weiterlesen
4 Omelett naturell Willkommen zu einem kulinarischen Ausflug in die Vergangenheit der sowjetischen Küche! Heute präsentiere ich dir ein klassisches Omelett naturell, ein zeitloses Rezept, das seit Jahrzehnten die Herzen vieler erobert. Dieses einfache Gericht war ein fester Bestandteil der DDR-Küche und wurde aus sowjetischer Tradition weiterentwickelt. Stell dir vor, du stehst in deiner Küche, die Sonne scheint herein, und […]
Weiterlesen
0 Turiner Orangenspeise Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 5 Orangen 250 g Zucker 75 g Mehl 4 Eier 50 g Butter oder Margarine 1/2 Liter Apfelwein Biskuits Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Orangen […]
Weiterlesen