Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Kompott von Backawt (Kompott von Backobst) Zutaten & Zubereitung Backobst wird im warmen Wasser gut gereinigt und mit soviel kaltem Wasser, daß es gut davon bedeckt ist, nebst einem 2 1/2 cm langen Stück Zimtrinde und der ganz dünnen Schale einer halben Zitrone auf 500 g Obst, zugedeckt ganz langsam weich gekocht. Ist es in der Brühe erkaltet, so […]
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0 Apfelsinensaft mit süßer Sahne Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eigelb 8 Eßlöffel Zucker 1/2 Liter Apfelsinensaft 1/4 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Eigelb, Zucker und Apfelsinensaft elektrisch mixen oder mit […]
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0 Fruchtmilch mit Beerensaft und Eis Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Sahneeis 16 Eßlöffel Fruchtsaft 1/2 Liter Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Fruchtsaft und Milch mit dem Schneebesen schlagen oder elektrisch […]
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0 Leckere Beeren-Wein-Soße – Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Dieses Rezept führt dich direkt in die kulinarische Vergangenheit der DDR. Die Beeren-Wein-Soße aus dem Jahr 1984 ist ein wunderbares Beispiel für die einfache, aber raffinierte Küche der damaligen Zeit. Besonders zu festlichen Anlässen oder als süße Ergänzung zu einem Dessert war sie sehr beliebt. Für mich hat dieses Rezept […]
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0 Obst-Beeren-Soße Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßlöffel Marmelade oder Konfitüre 1/2 Teelöffel Senf 2 Eßlöffel Dessertwein 2 Eßlöffel Zitronensaft 1/2 Eßlöffel Zitronen- oder Orangenschale 1/2 kleine Zwiebel Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Gebackene Kirschen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kirschen 1/4 Liter Milch 2 Eier 2 Eßlöffel Zucker 200 g Mehl etwas abgeriebene Zitronenschale Ausbackfett Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die gewaschenen […]
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0 Quittenauflauf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Margarine 3 Eier 50 g Zucker 200 g Weißbrot 1 Eßlöffel Mehl 1/2 Teelöffel Backpulver 3 bittere Mandeln 50 g Sultaninen 1 Schuß Weinbrand Salz 500 g gedünstete Quitten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Omelett mit Äpfeln oder Erdbeeren Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 375 ml Milch 1 Teelöffel Zucker Salz 10 g Hefe 250 g Mehl 1 Ei 2 Äpfel 3 Eßlöffel Fett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Pfirsich im Schlafrock Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 125 g Margarine 65 g Zucker Salz 1 Päckchen Vanillinzucker 3 Eier 5 Pfirsiche Puderzucker nach Belieben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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1 Quittencreme Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter Milch 1/2 Päckchen Puddingpulver 65 g Zucker 500 g Quittenkompott 10 g Gelatine 1/4 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Aus Milch und Puddingpulver […]
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0 Leckerei von Erdbeeren Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Erdbeeren oder Himbeeren 100 g Puderzucker 1/4 Liter Schlagsahne 10 g Gelatine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Frische oder aufgetaute eingefrorene Beeren verlesen, […]
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0 Moosbeerenschaumspeise mit Grieß Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Moosbeeren 200 g Zucker 3 Eßlöffel Grieß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die gewaschenen und verlesenen Moosbeeren mit einer Gabel zerdrücken, 1/4 Liter […]
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