Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
674 Einfache Eierkuchen Hallo, liebe Freunde der DDR-Küche und Liebhaber einfacher, aber köstlicher Gerichte! Heute habe ich für euch ein Rezept, das in keinem DDR-Haushalt fehlen durfte: Einfache Eierkuchen. Diese Köstlichkeit gehört zu den beliebtesten Schnellgerichten, denn die Zutaten hat man selbst im kleinsten Haushalt immer vorrätig. Eierkuchen werden meist frisch aus der Pfanne verspeist, mit Zucker und Zimt bestreut […]
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7 Schoko-Mokka – Ein heißer Genuss aus der DDR-Küche Dieser Schoko-Mokka ist ein verführerisches Getränk, das Schokolade und Kaffee in perfekter Harmonie vereint. Das Rezept stammt aus dem Jahr 1987 und war in der DDR ein beliebter Genuss, insbesondere an kalten Tagen oder zu besonderen Anlässen. Die Mischung aus kräftigem Mokka und geschmolzener Schokolade, verfeinert mit Milch und einer Haube […]
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1 Indonesischer Kakao-Mokka – Ein Rezeptklassiker aus der DDR von 1987 Dieser indonesische Kakao-Mokka ist ein exotisches Rezept aus der DDR und stammt aus dem Jahr 1987. Mit der Kombination aus starkem Kaffee und cremigem Kakao bietet dieses Getränk eine perfekte Balance zwischen bitter und süß. Besonders an kalten Tagen ist dieser Kakao-Mokka ein echter Genuss. Die feingehackten Mandeln geben […]
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2 Mokka-Parfait Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 5 Eigelb 150 g Zucker 1/2 Liter Schlagsahne 2 Eßlöffel Instant-Kaffee 2 cl Mokkalikör steifgeschlagene Sahne zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Mokkamousse Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Vollmilch-Schokolade 2 Teelöffel Butter 2 Eßlöffel Kaffee-Konzentrat 2 Eier 2 Eßlöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Schokolade und Butter […]
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4 Mokka-Sekt-Schaum Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Schattenmorellen 4 Eigelb 160 g Puderzucker 300 ml Sekt 4 Eßlöffel Instant-Kaffee 4 Eßlöffel steifgeschlagene Sahne etwas Kakao Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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2 Englische Mokkakrem Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 5 Eigelb 1 Ei 70 g Zucker 1/2 Liter Milch 3 Eßlöffel Instant-Kaffee 2 cl Mokkalikör 100 ml Schlagsahne Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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2 Mokka-Cobbler: Ein erfrischender Kaffeecocktail aus der DDR Dieses Rezept für einen Mokka-Cobbler ist ein wunderbares Beispiel für die Kreativität der DDR-Küche, in der Kaffee nicht nur heiß genossen wurde. Der erfrischende Mix aus starkem Mokka, Rum und Sahne, kombiniert mit Eiswürfeln, macht diesen Drink zu einem perfekten Begleiter für laue Sommerabende oder besondere Anlässe. Als ich diesen Cobbler das […]
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9 Eiskaffee „Kuba“: Ein erfrischendes DDR-Rezept Der Eiskaffee „Kuba“ ist ein wunderbares, erfrischendes Rezept aus dem Jahr 1987, das die Aromen von starkem Kaffee, Rum und Mokkalikör miteinander verbindet. Mit einer Kugel Vanilleeis und einer Krönung aus gesüßter Schlagsahne ist dieser Eiskaffee perfekt für heiße Sommertage oder als genussvoller Abschluss eines Essens. Die Kombination aus kaltem Kaffee und Rum verleiht […]
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1 Wacholder-Kaffee-Cocktail Diese Zutaten brauchen wir… 2 Schuß Gin 1 Likörglas Kakaolikör 2 Eßlöffel flüssige Schlagsahne 3 Mokkatässchen starker Kaffee Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Zutaten miteinander mixen. Nach: Kaffee oder Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR […]
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4 Café „Moskau“ – Ein Klassiker aus der DDR Café „Moskau“ ist ein außergewöhnliches Rezept aus der ehemaligen DDR, das mit einer Mischung aus heißem Mokka und Weinbrand beeindruckt. Das Besondere an diesem Getränk ist die flambierte Servierweise, die dem Kaffee einen einzigartigen Geschmack und eine festliche Note verleiht. Perfekt für besondere Anlässe oder um Gäste zu beeindrucken! Portionen: 4 […]
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1 Französischer Milchmokka – Ein edler Genuss Französischer Milchmokka ist ein verführerisch kräftiges und zugleich cremiges Getränk aus der DDR, das sich perfekt für besondere Anlässe eignet. Die Kombination aus starkem Kaffee, heißer Sahne und einem Schuss Weinbrand sorgt für eine harmonische Mischung aus Bitterkeit, Süße und Wärme – ideal, um Gäste zu beeindrucken oder sich selbst etwas Besonderes zu […]
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