Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Römische Schwarzwurzeln – Ein herzhaftes Ofengericht Du suchst nach einem herzhaften, aber dennoch einfachen Gericht? Dann sind die Römischen Schwarzwurzeln genau das Richtige für dich! Dieses Rezept stammt aus der ehemaligen DDR und kombiniert die nussigen Aromen der Schwarzwurzeln mit einer würzigen Tomatensoße und viel geriebenem Käse. Das Ganze wird im Ofen überbacken, bis eine goldene, knusprige Kruste entsteht […]
Weiterlesen
0 Verdeckte Schwarzwurzeln – Einfach und Köstlich Die Verdeckten Schwarzwurzeln sind ein einfaches und dennoch raffiniertes Gericht, das mit wenigen Zutaten auskommt, aber viel Geschmack bietet. Dieses Rezept stammt aus der ehemaligen DDR und kombiniert die nussige Süße der Schwarzwurzeln mit einer würzigen Käse-Butter-Mischung, die das Gericht zu einem echten Genuss macht. Es ist schnell zubereitet und passt hervorragend als […]
Weiterlesen
0 Berliner Porreegericht – Ein herzhaftes Traditionsgericht Das Berliner Porreegericht ist eine einfache, aber äußerst schmackhafte Kombination aus Porree (Lauch) und würzigen Hackfleischklößchen. Dieses Rezept stammt aus der ehemaligen DDR und bietet eine herzhaft-deftige Mahlzeit, die sich wunderbar für kühle Tage eignet. Der Porree wird erst angebraten, dann in einer würzigen Brühe gedünstet und mit zarten Hackfleischklößchen kombiniert. Mit frischer […]
Weiterlesen
0 Glasierte Zwiebelchen – Eine köstliche Beilage aus der DDR-Küche Diese glasierten Zwiebelchen sind eine perfekte Beilage, wenn du deinen Gerichten eine besondere Note verleihen möchtest. Mit ihrem zarten, leicht süßlichen Geschmack und der schönen goldbraunen Glasur sind sie eine wahre Delikatesse. Das Rezept stammt aus der DDR und zeigt, wie man mit wenigen Zutaten etwas Besonderes zaubern kann. Die […]
Weiterlesen
0 Albanisches Grünkohlgericht – Herzhaft und würzig aus der DDR-Küche Dieses albanische Grünkohlgericht ist eine deftige und herzhafte Mahlzeit, die perfekt in die kältere Jahreszeit passt. Das Rezept stammt aus der DDR und bringt den kräftigen Geschmack von Grünkohl in Kombination mit würzigem Hammelfleisch auf den Tisch. Die Zugabe von Knoblauch und Zwiebeln rundet das Gericht perfekt ab, und die […]
Weiterlesen
0 Überbackener Chicorée – Herzhaft und fruchtig kombiniert Dieses Rezept für überbackenen Chicorée ist eine köstliche Mischung aus herzhaftem Fleisch und frischem Chicorée, perfekt kombiniert mit dem süß-säuerlichen Geschmack von Apfelmus. Der Kontrast zwischen dem knackigen Chicorée und der saftigen Fleischmasse macht dieses Gericht zu einem echten Highlight auf deinem Tisch. Egal, ob du Reste von Schweinebraten oder eine Fleischkonserve […]
Weiterlesen
0 Chinakohlstippe – Herzhaftes Gericht mit Hackfleisch und Chinakohl Die Chinakohlstippe ist ein deftiges und einfaches Gericht, das aus Hackfleisch, zartem Chinakohl und einer cremigen Soße zubereitet wird. Ursprünglich aus der DDR, überzeugt dieses Rezept durch seine schlichte Zubereitung und die feine Kombination von Hackfleisch, Anschovispaste und dem milden Geschmack des Chinakohls. Die cremige Soße, gebunden mit Stärkemehl und Milch, […]
Weiterlesen
0 Herzhafter Lebertoast – Ein DDR-Klassiker Dieser Lebertoast ist ein einfacher, aber unglaublich schmackhafter Klassiker aus der DDR. Die Kombination aus gebratener Leber, karamellisierten Zwiebeln und Äpfeln sowie knusprigem Toast, der mit einer goldenen Käseschicht überbacken wird, macht dieses Gericht zu einem herzhaften Genuss. Es eignet sich perfekt als schnelle Mahlzeit oder als herzhafter Snack. Probiere es aus und genieße […]
Weiterlesen
0 Schinken-Knäcke-Toast – Knuspriger Snack für Zwischendurch Wenn du auf der Suche nach einem leichten und schnellen Snack bist, der dennoch herzhaft und lecker ist, dann probiere diesen Schinken-Knäcke-Toast. Das Rezept kombiniert die Knusprigkeit von Knäckebrot mit dem kräftigen Geschmack von rohem Schinken und der Frische von Tomaten. Dazu kommt noch eine goldene Schicht geschmolzenen Käses – einfach unwiderstehlich! Es […]
Weiterlesen
0 Leckerer Apfel-Schinken-Toast – Ein DDR-Klassiker Wenn du auf der Suche nach einem einfachen, aber köstlichen Snack bist, dann ist dieses Apfel-Schinken-Toast-Rezept genau das Richtige für dich. Dieses Rezept stammt aus der DDR-Zeit und hat damals viele Familien begeistert. Der knusprige Toast mit einer herzhaften Schicht aus Schinken und Käse, kombiniert mit den süßen, angebratenen Apfelringen, schafft eine wunderbare Mischung […]
Weiterlesen
1 Überbackener Kartoffelsterz mit Gemüse – Ein herzhaftes Rezept Überbackener Kartoffelsterz ist ein herzhaftes Gericht, das perfekt in die kühle Jahreszeit passt. Die Mischung aus Kartoffeln, Gemüse und einer knusprigen Semmelbröselkruste macht dieses Rezept zu einem wahren Genuss. Ursprünglich aus der tschechischen Küche, ist es in vielen Haushalten ein beliebtes Familienessen. Es wird im Ofen gebacken und eignet sich hervorragend […]
Weiterlesen
0 Pikante Kartoffelstückchen mit gebratenen Wellwürstchen – Eine herzhafte DDR-Spezialität Pikante Kartoffelstückchen mit gebratenen Wellwürstchen ist ein deftiges und herzhaftes Gericht, das aus der DDR-Küche stammt. Die Kombination aus würzigen Kartoffeln, süß-sauren Äpfeln und kräftigem Rauchfleisch macht dieses Gericht zu einer echten Geschmacksexplosion. Gekrönt wird es mit angebratenen Blut- und Leberwürstchen, die das Gericht abrunden. Ein rustikales und einfach zuzubereitendes […]
Weiterlesen