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Kulitsch

4 Kulitsch Diese Zutaten brauchen wir… 70 g Hefe 1 Teelöffel Zucker 1/4 Liter lauwarme Milch 600 g Mehl 250 g Butter 3 Eier und 2 Eigelb 250 g Puderzucker 125 g kandierte Früchte (auch in Maraschino) 125 g Rosinen 60 g süße Mandeln 1 – 2 zerstoßene Kardamomsamen (oder weglassen) 1 Prise Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]

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Mandelschinken

3 Mandelschinken Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 dicke Scheiben roher Schinken (je etwa 120 g, möglichst mager) 65 g süße, 2 bittere Mandeln 40 g Butter 1/8 Liter Sahne 1/8 Liter Wasser 2 Eßlöffel Suppenwürze 10 g Margarine 2 Eßlöffel geriebene Semmel 1 Eßlöffel geriebener Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]

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Hammelkotelett mit Curry auf Apfelringen

5 Hammelkotelett mit Curry auf Apfelringen Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Hammelkotelett Salz Curry 30 g Speiseöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]

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Kaßler mit buntem Sauerkrautsalat

3 Kaßler mit buntem Sauerkrautsalat Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kaßlerkotelett im Stück 400 g Sauerkraut 75 g Äpfel oder Ananas 75 g Gemüsepaprika-Konserve Zucker Petersilie Schnittlauch 2 El Salatöl 25 g Haselnüsse oder Mandeln Lob, Kritik, Fragen oder […]

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Sächsischer Weihnachtsstollen

Sächsischer Weihnachtsstollen – Ein traditionelles Rezept von Kurt Drummer

227 Sächsischer Weihnachtsstollen – Ein traditionelles Rezept von Kurt Drummer Der Sächsische Weihnachtsstollen ist eine der beliebtesten Weihnachtsspezialitäten in Deutschland, und dieses Rezept stammt direkt von Kurt Drummer, dem berühmten DDR-Fernsehkoch. Kurt Drummer war über 25 Jahre im DDR-Fernsehen zu sehen und hat mit seiner Sendung „Der Fernsehkoch empfiehlt“ die Zubereitung traditioneller Speisen in viele Haushalte gebracht. Dieses Rezept, das […]

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Obstsalat mit Tomaten

3 Obstsalat mit Tomaten Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Äpfel oder Birnen 150 g Pflaumen 150 g Tomaten 1 Zitrone 2 El Fruchtsirup 1/4 Kopfsalat 1/2 El Kokosflocken (so hießen in der DDR die Cornflakes) Lob, Kritik, Fragen oder […]

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Käsesalat mit Weinbeeren

4 Käsesalat mit Weinbeeren Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Schnittkäse 2 Gemüsepaprika 200 g Weinbeeren weißer Pfeffer Zitronensaft Himbeergeist 2 El Salatöl oder 2 El Kondensmilch und 1 El Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]

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Mandarinensalat

5 Mandarinensalat Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 10 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 900 g Mandarinen 500 g Äpfel 500 g Pfirsichkompott 500 g Süßkirschkompott 200 g Puderzucker 100 ml Mandarinenlikör 100 g Mandeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]

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Aprikosensalat

3 Aprikosensalat Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 10 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 850 g Aprikosen 500 g Süßkirschen (Kompott) 500 g Sauerkirschen (Kompott) 220 g Puderzucker 500 g Äpfel 100 ml Aprikosenlikör 100 g Mandeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]

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Pudding aus Semmelbröseln mit gebratenen Äpfeln

3 Pudding aus Semmelbröseln mit gebratenen Äpfeln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Glas Semmelbrösel 2 Glas Milch 5 Eier 4 Eßlöffel Zucker 10 bittere Mandeln 4 mittlere gebratene Äpfel 3 Eßlöffel Butter 2 Eßlöffel Reibesemmel 1/3 Teelöffel Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]

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