0 Rindereintopf im Schnellkochtopf Dieser Rindereintopf ist herzhaft, nahrhaft und einfach zuzubereiten. Er eignet sich perfekt für kalte Tage und ist eine köstliche Mahlzeit für die ganze Familie. Guten Appetit! Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir […]
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0 Tarator (Kalte Gurkensuppe) Tarator ist eine erfrischende und gesunde Option für heiße Sommertage. Sie kann als Vorspeise oder leichtes Mittagessen serviert werden und passt gut zu geröstetem Brot. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982: Diese Zutaten brauchen wir für […]
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0 Risotto Mailänder Art Dieses Risotto Mailänder Art ist ein elegantes und dennoch zugängliches Gericht, das perfekt als Hauptmahlzeit oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch passt. Es ist eine wunderbare Möglichkeit, die reiche Tradition der norditalienischen Küche zu genießen. […]
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0 Knoblauch-Rippenstücke Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g nicht zu fettes Rippenstück 1 große Tasse Suppenwürze 4 geraspelte Knoblauchzehen 5 cm Ingwerstange 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Zucker […]
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0 Spinatauflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Spinat 80 g Butter 2 in einer Tasse Milch eingeweichte Semmeln 200 g Schinken oder Rauchfleisch 3 Eier Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe 20 […]
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0 Gekochte Kuttelflecke (Pansen) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Pfund Kuttelflecke 100 g Wurzelgemüse 80 g Fett 80 g halbglattes Mehl eine Prise Pfeffer süßer Paprika 1 Knoblauchzehe 1 Prise Majoran […]
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0 Paprikafrüchte mit Käse überbacken Dieses Gericht eignet sich hervorragend als Vorspeise oder Beilage und ist einfach zuzubereiten. Die Kombination aus süßen Paprikafrüchten und herzhaftem, geschmolzenem Käse ist köstlich und wird sicherlich jedem schmecken. Zutaten für die Paprikafrüchte mit Käse […]
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0 Wiener Rostbraten Dieses Rezept für Wiener Rostbraten ist ein beliebtes Gericht der DDR-Küche und bietet einen köstlichen und herzhaften Genuss. Es passt gut zu Kartoffeln oder Knödeln und einem frischen Salat. Zutaten für den Wiener Rostbraten für 4 Portionen […]
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0 Kopfsalat gedünstet wie Spinat (für Kinder, wenn es keinen Spinat gibt) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 8 Salatköpfe 40 g Fett und 30 g Mehl für die Mehlschwitze 1 Löffel feine […]
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0 Erbsensuppe mit Speck Diese herzhafte Erbsensuppe mit Speck ist perfekt für kalte Tage und bietet einen köstlichen und wärmenden Genuss. Sie kann auch gut als Hauptgericht serviert werden, begleitet von knusprigem Brot. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982: Zutaten […]
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0 Ukrainischer Borstsch Dieses ukrainische Borschtsch-Rezept bietet eine herzhafte und köstliche Suppe, die perfekt für kalte Tage ist. Es ist einfach zuzubereiten und bietet den authentischen Geschmack der DDR-Küche. Zutaten für den Ukrainischen Borstsch 400 g Rindfleisch mit Knochen 200 […]
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1 Kesselgulasch Das Kesselgulasch war in der DDR ein beliebtes Gericht für Partys und gesellige Zusammenkünfte im Freien. Hier ist ein Rezept aus dem Jahr 1985 das perfekt für eine Kesselgulasch-Party geeignet ist: (für 10 Personen) Diese Zutaten brauchen wir […]
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