Schlagwort: Kaninchen

Siedler-Kartoffelsalat mit Kaninchenfleisch, Pilzen, Kartoffeln und Tomaten in einer weißen Schüssel auf Holzuntergrund

Siedler-Kartoffel-Salat

Veröffentlicht am

0 Siedler-Kartoffelsalat mit Kaninchenfleisch und Pilzen Der Siedler-Kartoffelsalat ist ein herzhaftes Gericht, das sich durch seine besondere Kombination von Kaninchenfleisch, Pilzen und Kartoffeln auszeichnet. Anders als herkömmliche Kartoffelsalate bringt diese Variante einen rustikalen und kräftigen Geschmack auf den Tisch. Die Verbindung von zarten Fleischstücken, aromatischen Waldpilzen und frischen Tomaten sorgt für Abwechslung und eine ausgewogene Note. Ein besonderer Tipp: Wer […]

Weiterlesen
Pfefferhähnchen in Gurkensoße auf einem weißen Teller mit Butterreis und Blumenkohlsalat

Pfefferhähnchen in Gurkensoße

Veröffentlicht am

0 Pfefferhähnchen in Gurkensoße – Würziges Rezept mit Gurken und Weißwein Pfefferhähnchen in Gurkensoße ist ein Gericht, das durch seine würzige und zugleich frische Note besticht. Das zarte Hähnchenfleisch wird zunächst aromatisch mariniert und angebraten, wodurch eine knusprige Kruste entsteht. Anschließend sorgt die Kombination aus Zwiebel, grüner Gurke und einer pikanten Pfefferwürze für einen unverwechselbaren Geschmack. Die Sauce erhält durch […]

Weiterlesen
Gläser mit Geflügelcocktail aus Hühnerfleisch, Pfirsichen und Cocktailsoße, dekoriert mit Kräutern, auf weißem Holzhintergrund.

Geflügelcocktail „Sotschi“

Veröffentlicht am

1 Geflügelcocktail „Sotschi“ – fruchtig & herzhaft Der Geflügelcocktail „Sotschi“ ist eine elegante Vorspeise, die fruchtige und herzhafte Aromen verbindet. Das feine Hühnerfleisch wird klein gewürfelt und mit süßlich-saftigen Pfirsichstückchen kombiniert. Eine cremige Cocktailsoße aus Mayonnaise, Joghurt, Senf, Tomatenketchup und einem Spritzer Zitronensaft sorgt für eine ausgewogene Verbindung der Zutaten. Abgerundet wird das Ganze durch Worcestersoße, etwas Salz und eine […]

Weiterlesen
Neunerlei-Salat in moderner Glasschüssel mit Kartoffeln, Eiern, Gurken, Äpfeln und Fleischstückchen

Neunerlei-Salat

Veröffentlicht am

1 Neunerlei-Salat – Rezept mit Kartoffeln, Fleisch und Mayonnaise Der Neunerlei-Salat ist ein reichhaltiger, vielseitiger Salat, der verschiedene Zutaten miteinander verbindet und dadurch ein besonders aromatisches Geschmackserlebnis bietet. Kartoffeln, Äpfel, saure Gurken, Eier und Kaninchenfleisch sorgen für Abwechslung und machen den Salat zu einer sättigenden Mahlzeit. Abgerundet wird alles durch Mayonnaise und einen Schuss Essig, die den typischen cremig-würzigen Charakter […]

Weiterlesen
Bunter Hühnersalat mit Kartoffeln, Tomaten, Gurke und Joghurt-Mayonnaise-Dressing in grüner Schüssel, dazu Deko auf weißem Holztisch.

Plovdiver Hühnersalat

Veröffentlicht am

1 Plovdiver Hühnersalat Der Plovdiver Hühnersalat vereint zartes Hühnerfleisch, Kartoffeln, knackige Tomaten und frische Gurke zu einem wunderbar cremigen und trotzdem leichten Salat. Die Kombination aus Mayonnaise und Joghurt sorgt für ein angenehmes Dressing, das das Aroma der Zutaten hervorhebt, ohne zu schwer zu wirken. Die Hühnerbrühe gibt den Kartoffeln einen besonderen Geschmack und macht den Salat herrlich saftig. Mit […]

Weiterlesen
Erzgebirgische Grüne Klöße

Erzgebirgische Grüne Klöße – Tradition aus dem Erzgebirge

Veröffentlicht am

10 Erzgebirgische Grüne Klöße – Tradition aus dem Erzgebirge Grüne Klöße aus dem Erzgebirge gehören zu den ältesten und beliebtesten Festtagsgerichten Sachsens. Sie sind ein echtes Stück erzgebirgischer Küchentradition, das besonders zu Weihnachten oder Familienfesten auf den Tisch kam. Wer sie einmal probiert hat, wird sie immer mit dem Duft nach Braten, Meerrettich und Sonntagen bei Oma verbinden. Das Rezept […]

Weiterlesen
Kaninchengulasch

Kaninchengulasch

Veröffentlicht am

8 Kaninchengulasch aninchengulasch war in der DDR-Küche ein echter Sonntagsklassiker – besonders beliebt bei Familienfeiern, Festtagen oder wenn man einfach mal etwas Besonderes auf den Tisch bringen wollte. Das zarte Fleisch vom Kaninchenrücken, geschmort in einer würzigen Soße mit Tomatenmark, saurer Sahne und Champignons, ergibt ein wunderbar aromatisches Gericht, das herzhaft und fein zugleich ist. Dieses Rezept stammt aus dem […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Kaninchen mit Tomaten

Veröffentlicht am

0 Kaninchen mit Tomaten Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 100 g Räucherspeck 1 Teelöffel Thymian 3 Teelöffel gehackte Petersilie 1 Lorbeerblatt Knoblauch Salz Pfeffer 1 Tasse Weißwein Brühe 6 bis 8 Tomaten 1 Tasse Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]

Weiterlesen
Erzgebirgischer Kaninchenbraten

Erzgebirgischer Kaninchenbraten – Ein traditionelles Rezept aus der Heimat

Veröffentlicht am

7 Erzgebirgischer Kaninchenbraten – Ein traditionelles Rezept aus der Heimat Der Erzgebirgische Kaninchenbraten ist ein einfaches, aber unglaublich schmackhaftes Gericht, das besonders in den ländlichen Regionen des Erzgebirges traditionell zubereitet wird. Früher war Kaninchenfleisch oft ein wichtiger Bestandteil der Ernährung, da Kaninchen einfach zu halten waren und das Fleisch viele Menschen ernähren konnte. Das Besondere an diesem Rezept ist die […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Kaninchen in Apfelwein

Veröffentlicht am

1 Kaninchen in Apfelwein Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 vorbereitetes, zerlegtes Kaninchen Salz Pfeffer Thymian 2 Eßlöffel Margarine 1 Zwiebel 1 Flasche herber Apfelwein 1 frischer Thymianzweig 1 Lorbeerblatt 4 säuerliche Äpfel 2 Eßlöffel Butter Fleischbrühe 1 Eßlöffel Kartoffelmehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Kaninchen mit Estragon

Veröffentlicht am

0 Kaninchen mit Estragon Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 vorbereitetes, zerlegtes Kaninchen Salz Pfeffer Estragon 2 Eßlöffel Margarine 1 Zwiebel 1 Flasche herber Weißwein 1 Eßlöffel feingehackte Estragonblätter Fleischbrühe 1/8 Liter Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]

Weiterlesen
Kaninchen "Jägerart"

Kaninchen „Jägerart“

Veröffentlicht am

1 Kaninchen „Jägerart“ Dieses Rezept für Kaninchen „Jägerart“ aus dem Jahr 1988 ist ein wahrer Klassiker, der den Geschmack und die Tradition der deutschen Küche perfekt einfängt. Die Kombination aus zartem Kaninchenfleisch, herzhaftem Rotwein und aromatischen Gewürzen macht dieses Gericht zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis. Diese Zutaten brauchen wir für das Kaninchen „Jägerart“ 1 vorbereitetes, zerlegtes Kaninchen 1 Flasche herber […]

Weiterlesen
1 2 3 … 17