Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
2 Käsesalat mit Senfgurke und Hering Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 160 g würziger Schnittkäse 2 hartgekochte Eier (in Würfel geschnitten) 80 g Senfgurkenwürfel 40 g gehackte Mixed Pickles 100 g gewürfelter Delikateßhering 100 g Salattunke […]
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39 Heringshäckerle mit Apfel – Ein Klassiker Heringshäckerle ist ein traditionelles Gericht und ein wahres Highlight für Liebhaber von herzhaften und zugleich frischen Aromen. Dieses Gericht wird vor allem als kalte Vorspeise oder Brotaufstrich serviert und passt hervorragend zu Pellkartoffeln oder frischem Brot. Der salzige Geschmack der Heringe wird durch die fruchtige Süße des Apfels und die milde Säure der […]
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4 Bratkartoffeln mit Hering Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 200 g gekochte Pellkartoffeln 10 g Margarine 1 Brathering (150 g) 150 g Radieschen Essig Glutal Zückli Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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21 Heringe in Alufolie – Einfaches und köstliches Fischgericht Heringe in Alufolie sind ein wunderbares und unkompliziertes Gericht, das sich perfekt für Grillabende eignet. Dieses Rezept ist leicht umzusetzen und bringt den natürlichen Geschmack der Heringe zur Geltung. Der Fisch wird in Alufolie gegrillt, wodurch er besonders saftig bleibt und die Aromen von Zitrone und frischen Kräutern ideal aufnehmen kann. […]
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0 Reissulz Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tassen Reis 1 l Fleischbrühe 15 g Gelatine 3 Dosen Heringsfilet in Öl 5 Tomaten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den vorbereiteten Reis […]
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1 Spießchen apricot Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… Etwa 250 g vollreife Aprikosen 1 Zitrone Filets von 4 gewässerten Salzheringen 4 Eßlöffel Mayonnaise 2 Eßlöffel Joghurt Salz 2 Eßlöffel frische gehackte Kräuter (Petersilie, ein wenig Dill und Schnittlauch) 1 Eßlöffel feingehackte saure Gurke Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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6 Fisch, im Ofen gegrillt – Ein einfaches und köstliches Fischgericht Fisch, im Ofen gegrillt ist ein einfaches und dennoch raffiniertes Rezept, das den natürlichen Geschmack des Fisches betont. Dieses Rezept aus der DDR nutzt wenige Zutaten wie Margarine, Zitrone und Gewürze, um den Fisch im Ofen knusprig und aromatisch zu grillen. Ob Forelle, Makrele oder Fischfilet – diese Zubereitungsmethode […]
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4 Hering Stroganow Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g grüne Heringe 1 Zitrone 50 g Mehl 100 g Margarine 500 g Kartoffeln 1/2 Liter Joghurt 3 Zwiebeln 1/4 Liter Weißwein 50 g geriebener Käse Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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14 Grundrezept für Heringssalat – Ein Klassiker der DDR-Küche Heringssalat ist eine köstliche Mischung aus herzhaften Salzheringsfilets, knackigen Gurken und einem Hauch von Apfel für eine fruchtige Note. Dieses Rezept aus dem Jahr 1971 bietet eine traditionelle Zubereitung des beliebten Heringssalats. Perfekt als Beilage oder Brotaufstrich ist dieser Salat eine vielseitige und sättigende Speise. Das Grundrezept lässt sich durch verschiedene […]
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16 Sahnehering – Ein erfrischendes Rezept aus der Sowjetunion Sahnehering ist ein einfaches und pikantes Gericht, das besonders als kalte Vorspeise oder als Hauptmahlzeit mit Brot oder Kartoffeln beliebt ist. Dieses Rezept aus der Sowjetunion zeigt, wie sich mit wenigen Zutaten ein köstliches und cremiges Heringsgericht zubereiten lässt. Die Kombination aus saurer Sahne, einem Hauch Essig und der leichten Süße […]
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10 Salzheringe in Saurer-Sahne-Soße – Ein Klassiker der DDR-Küche Salzheringe in Saurer-Sahne-Soße ist ein köstliches, traditionelles Gericht, das für seine einfache Zubereitung und seinen ausgewogenen Geschmack bekannt ist. Dieses Rezept stammt aus den frühen 1980er Jahren und ist ideal für alle, die herzhafte Fischgerichte lieben. Die Kombination aus milden Salzheringen, säuerlichen Äpfeln und einer cremigen Sahnesoße mit einem Hauch Zitronensaft […]
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6 Heringsbuletten – Eine herzhafte Spezialität Heringsbuletten sind ein köstliches und herzhaftes Gericht, das ideal für festliche Anlässe oder ein gemütliches Essen mit der Familie geeignet ist. Dieses Rezept stammt aus der Sowjetunion und kombiniert die würzigen Aromen von Hering mit feinen Gewürzen und Zitrone zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Heringsbuletten sind schnell und einfach zuzubereiten und passen perfekt zu Beilagen […]
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