Schlagwort: Harzer

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Thüringer Schlachtefest-Imbißbrot

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14 Thüringer Schlachtefest-Imbißbrot Zutaten 4 Scheiben Bauern- oder Buttermilchbrot 80 g Griebenspeckfett mit Majoran 100 g Thüringer Hausmacher-Leberwurst 100 g Thüringer Hausmacher-Blutwurst 150 g Stangenkäse (Harzer) oder Camembert 3 Zwiebeln 2 Rollmöpse 4 kleine Gewürzgurken oder Stücke von Salzgurken Radieschen Rettich Petersilie Pfefferkörner Senf Zubereitung Jede Brotscheibe mit etwa 20 g Speckfett gleichmäßig bestreichen. Eine Hälfte der Schnitte mit Hausmacher-Blutwurst, […]

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Berliner Schusterjungen

Berliner Schusterjungen

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119 Berliner Schusterjungen Tauche ein in die Berliner Küche mit unserem Rezept für Berliner Schusterjungen! Dieses traditionelle Gebäck aus Roggen- und Weizenmehl ist einfach zuzubereiten und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis. Ob mit Schmalz und Harzer Käse oder Hackepeter belegt, diese knusprigen Schusterjungen sind ein Genuss zu jeder Tageszeit und eine Hommage an die kulinarische Vielfalt Berlins! Anzahl der Portionen: Dieses […]

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Harzer Kartoffelpfanne

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19 Harzer Kartoffelpfanne Die Harzer Kartoffelpfanne ist ein herzhaftes, rustikales Gericht, das perfekt für gemütliche Abende oder deftige Mahlzeiten geeignet ist. Die Kombination aus würziger Leberwurst, cremigen Kartoffeln und frischen Eiern macht dieses Rezept zu einem wahren Sattmacher, der Groß und Klein gleichermaßen begeistert. Die Zubereitung ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten: Die durchgepressten Kartoffeln werden mit der Leberwurst, […]

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