Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Käsekuchen I Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Pastetenteig 40 g würziger Reibekäse 60 g Butter 60 g grobe Haferflocken 1/2 Teelöffel Senfpulver 1 Ei Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Gefüllte Ostereier Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 500 g Mehl 250 g Margarine 125 g Zucker 2 Eier 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Ei zum Bestreichen Für die Füllung: Marmelade, Naschi oder Quarkcreme 1 bis 2 Eier 1 Päckchen Vanillinzucker 50 g Zucker 350 g Quark abgeriebene Zitronenschale […]
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0 Schwedische Baisertorte Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Boden: 4 Eiweiß 140 g Zucker 100 g Mandeln Für die Creme: 100 g Zucker 4 Eßlöffel Sahne 4 Eigelb 500 g Obst 100 g Butter geröstete Haferflocken oder Mandelstifte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Haferflockenauflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Milch 120 g Haferflocken eine Prise Salz 3 Dotter 30 g Butter 50 g Zucker Vanille Schnee aus 3-4 Eiweiß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Schokoladeklümpchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 80 g Fett oder Butter 80 g Zucker 1 Löffel Kakao 1 Löffel Milch 1 Löffel Stärkemehl Vanille 50 g Haselnüsse oder Mandeln 20 g in einem Stückchen Butter geröstete Haferflocken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Haferflockenplätzchen – Knuspriger Genuss aus der Tschechoslowakei Haferflockenplätzchen sind eine wunderbare Kombination aus Knusprigkeit und mildem, nussigem Aroma, die an die traditionelle tschechoslowakische Küche erinnert. Diese einfachen, aber raffinierten Plätzchen passen perfekt zu einer Tasse Kaffee oder als kleiner Snack für zwischendurch. Das Rezept aus dem Jahr 1961 zeigt, wie unkompliziert und köstlich Haferflockenplätzchen sein können. Die goldgelb gerösteten […]
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0 Kakaobusserln aus Haferflocken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Fett 100 g Zucker 200 g durch den Wolf gedrehte Haferflocken 2 Eier ein voller Löffel Kakao Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Knusprige Kartoffelbällchen und Kroketten – Ein Genuss für jeden Anlass Kartoffelbällchen und Kroketten sind die perfekte Beilage oder ein köstlicher Snack für zwischendurch. Mit ihrer goldbraunen Kruste und dem zarten Inneren aus feinem Kartoffelteig begeistern sie Groß und Klein. Ob zu Fleischgerichten, als Fingerfood oder einfach pur – diese Kroketten passen immer. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten zauberst […]
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1 Falscher Hase in der Form gebacken Hallo liebe Hobbyköche und Nostalgiker! Heute haben wir ein tolles Rezept aus den guten alten DDR-Zeiten für euch – den Falschen Hasen. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1961 und wurde im Kinderbuchverlag Berlin veröffentlicht. Ein echtes DDR-Rezept neu entdeckt und perfekt für alle, die herzhafte Hausmannskost lieben. Der Falsche Hase, auch bekannt […]
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0 Mandelmakronen – Zarte Verführung aus Mandeln Mandelmakronen sind eine himmlische Leckerei, die in der Adventszeit oder zu besonderen Anlässen nicht fehlen darf. Die zarten Makronen mit ihrem nussigen Geschmack zergehen auf der Zunge und begeistern Jung und Alt gleichermaßen. Dieses Rezept zeigt dir, wie du die kleinen Köstlichkeiten einfach und schnell zubereiten kannst. Durch die Kombination von süßen und […]
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0 Kalbsfrikadellen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Kalbsschulter oder -hals 1 Semmel Salz 30 g Butter oder Fett 1 Löffel gehackte Zwiebel Pfeffer 2 Eier grüne Petersilie Semmelbrösel nach Bedarf 120-150 g Fett zum Backen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Hackbraten Ahoj, liebe Küchenfreunde! Heute habe ich ein besonderes Rezept aus der ČSSR für euch – einen Hackbraten, den wir neu entdeckt haben. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1961 und ist ein wahrer Klassiker, inspiriert von dem Buch „Gut gekocht, schnell serviert“ vom Artia Verlag Prag. Damals wie heute begeistert der Hackbraten durch seine Einfachheit und seinen herzhaften […]
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