8 Schmorgurken mit Kartoffeln Dieses einfache Rezept für Schmorgurken mit Kartoffeln ist herzhaft und zufriedenstellend. Es kann als Hauptgericht oder als Beilage zu Fleisch oder Wurst serviert werden. Guten Appetit! Zutaten & Zubereitung für die Schmorgurken mit Kartoffeln Gurken schälen, […]
WeiterlesenSchlagwort: Gurke
Tomaten mit Schinkenschaum und Salatgurken
0 Tomaten mit Schinkenschaum und Salatgurken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Tomaten, mittelgroß (je 70 g) 150 g Schinkenschaum 60 g Salatgurken Salz weißer Pfeffer Blattpetersilie Lob, Kritik, […]
WeiterlesenFalsches Schnitzel
3 Falsches Schnitzel Die falschen Schnitzel können mit verschiedenen Beilagen wie Kartoffeln, Gemüse oder Salat serviert werden. Sie sind eine kostengünstige und schmackhafte Alternative zu herkömmlichem Fleischschnitzel und waren in der DDR eine beliebte Mahlzeit. Guten Appetit! Zutaten für das […]
WeiterlesenFeine Heringsschüssel
0 Feine Heringsschüssel Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 2 gewässerte Salzheringe 1 saure oder Gewürzgurke 2 kleine Zwiebeln 1/2 Lorbeerblatt 5 Gewürzkörner (Piment) 1/4 Liter Milch 1/2 Glas Mayonnaise 1/8 Liter saure Sahne Lob, Kritik, […]
WeiterlesenTomatencreme mit Salatgurke
0 Tomatencreme mit Salatgurke Ein tolles & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Doppelrahmkäse 150 g Salatgurken 100 ccm süße Sahne 50 g Tomaten 1 Eßlöffel Ketchup Salz Lob, Kritik, Fragen […]
WeiterlesenFisch-Okroschka
0 Fisch-Okroschka Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g garer Fisch 2 gare Möhren und Kartoffeln 2 grüne Gurken 1 Zwiebel 1 Bund Zwiebelschlotten oder Schnittlauch 1 Eßlöffel gewiegte Petersilie je 2 […]
WeiterlesenKaninchenbraten in Letscho
0 Kaninchenbraten in Letscho Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 1 Zitrone 75 g Räucherspeck 2 Eßlöffel Butter 2 Zwiebeln 1/2 Glas Letscho 4 Eßlöffel Kondensmilch Salz Glutal Paprika Majoran Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
WeiterlesenKaninchenfleisch auf südböhmische Art
0 Kaninchenfleisch auf südböhmische Art Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 50 g Speck 1 Eßlöffel Öl 2 Zwiebeln 2 Eßlöffel Butter 1 1/2 Eßlöffel Mehl 2 mittelgroße grüne Gurken 1/2 Tasse Essig 1 Eßlöffel Zucker Dill Salz Glutal Pfeffer […]
WeiterlesenSalatgurken, gefüllt
0 Salatgurken, gefüllt Ein tolles & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Salatgurken 80 g Pellkartoffeln, geschält 40 g Karotten 2 Eßlöffel Speiseöl 40 g eingelegte Rote Bete 1 Zwiebel, klein […]
WeiterlesenNormannischer Kaninchenbraten
0 Normannischer Kaninchenbraten Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 5 Eßlöffel Butter 1/2 Liter Apfelwein oder -most 4 große säuerliche Äpfel 1 großes Glas Weinbrand Petersilie Salz Glutal Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
WeiterlesenPellkartoffeln mit Leberwurst & Butter
1 Pellkartoffeln mit Leberwurst und Butter Ein tolles, einfaches Gericht was es früher bei Mutti schon immer gab. Kartoffeln mit Schale gar kochen, pellen, auf einem Teller mit Leberwurst & Butter anrichten! Die Pellkartoffeln mit Salz und Pfeffer würzen. Fertig. […]
WeiterlesenFisch mit Gemüsefarce
0 Fisch mit Gemüsefarce Ein tolles Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 280 g Forelle (Zander, Lachs u. ä.) 80 g Weißbrot 2 Eier 40 g Karotten 40 g Gemüseerbsen 40 g Zuckermais, jung 2 Eßlöffel süße […]
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