Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Knäckebrot mit Käsesalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 Scheiben Knäckebrot 15 g frische Rahmbutter 30 g Schnittkäse 30 g Apfel 2 Eßlöffel Joghurt 2 g Öl Salz Paprika gehackte Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Geburtstagstorte Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 5 Eier 200 g Zucker 150 g Mehl 2 gehäufte Teelöffel Backpulver 100 g Haselnüsse Für die Creme: 1/2 Liter Milch 1 Prise Salz 100 g Zucker 2 Päckchen Vanillinzucker 1 Päckchen Puddingpulver Sahnegeschmack 1 Eigelb 200 g Butter Für die […]
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0 Kartoffelsuppe mit Käse und Brotwürfeln Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln 1,2 l Fleischbrühe 100 g Zwiebeln 30 g Margarine 100 g Möhren 50 g Sellerie 100 g Schinkenspeck 100 g Reibekäse 1 Brötchen oder eine Scheibe Toastbrot Salz Majoran gehackte Kräuter Lob, Kritik, Fragen […]
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1 Mititei – Das rumänische Nationalgericht Mititei sind eine köstliche Spezialität der rumänischen Küche und bestehen aus gegrillten Hackfleischröllchen. Ursprünglich wurden die Mititei in einem Restaurant in Bukarest kreiert und erstmals im Jahr 1902 angeboten. Heute gelten sie als eines der bekanntesten Gerichte Rumäniens und erfreuen sich auch außerhalb des Landes großer Beliebtheit. Mit ihrer herzhaften Würze und dem saftigen […]
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1 Toast mit Leberkäse Herzhaft, schnell gemacht und richtig sättigend – dieser Toast mit Leberkäse bringt ordentlich Geschmack auf die Stulle. Knusprig gegrillter Leberkäse, saftige Tomatenscheiben, ein paar Zwiebelwürfel und eine Prise Pfeffer und Salz – mehr braucht es nicht für einen deftigen Happen, der satt macht und einfach gut schmeckt. Getoppt mit etwas geriebenem Käse und nochmals übergrillt, wird […]
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1 Käse-Smörrebrod (Havarti-Smörrebrod) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben mild-pikanter Schnittkäse (Havarti) 4 knackige Kopfsalatblätter 4 Scheiben Graubrot 40 g Butter 1 Tomate Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Broilertoast Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 150 g gares Broilerfleisch 1 Scheibe Schnittkäse (40 g) 1 Scheibe Toast- oder Weißbrot Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Brot […]
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1 Wiener Boden (Grundrezept) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 3 Eßlöffel heißes Wasser 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz 100 g Mehl 100 g Maisan 2 gestrichene Teelöffel Backpulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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1 Käse-Salami-Schnitte Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Schnittkäse 12 Scheiben Salami 40 g Butter 4 Scheiben Graubrot gehackten Aspik zum Garnieren oder eine andere Garnierung (z. B. Salatgurke, Tomate, Gemüsepaprika) Lob, Kritik, Fragen oder […]
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1 Ukrainischer Honigkuchen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Honig 3 Eier 175 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den erwärmten Honig mit den Eiern […]
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1 Würstchentoast Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 Wiener Würstchen 1 Eßlöffel Tomatenketchup 1 Scheibe Brot Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Wiener Würstchen quer halbieren, die Enden […]
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0 Gegrillte Pilze – Einfach und Köstlich vom Grill Wenn du auf der Suche nach einer schnellen und schmackhaften Beilage zu deinem Grillabend bist, dann sind diese gegrillten Pilze genau das Richtige für dich. Egal, ob du sie als Beilage zu Fleischgerichten servierst oder als Hauptgericht mit etwas Toast und einem frischen Salat genießt, sie sind eine fantastische Ergänzung für […]
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