Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
2 Walnußlikör (Magenbitter) Hallo liebe Freunde der gepflegten Hausbar! Heute möchte ich euch auf eine Zeitreise in die ehemalige DDR mitnehmen und euch ein besonderes Rezept vorstellen: Walnusslikör (Magenbitter). Dieses einfache und geniale Rezept stammt aus dem Jahr 1984 und wurde ursprünglich im Rezeptheft „Wildfrüchte, Wildgemüse, Wildkräuter“ vom Verlag für die Frau in Leipzig veröffentlicht. Der Likör ist nicht nur […]
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54 Eiersalat von Mutti Hallo liebe Küchenfreunde und Nostalgie-Fans! Heute gibt’s was Feines aus meiner DDR-Rezept-Sammlung: Eiersalat von Mutti. Ganz ohne Schnickschnack, dafür mit viel Geschmack – genau so, wie es in der DDR üblich war. Der Eiersalat eignet sich perfekt als Brotaufstrich, Beilage oder Sandwich-Füllung und bringt ein Stück Ostalgie auf den Teller. Die Zutaten sind simpel und können […]
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40 Leipziger Blumenkohlsuppe Hallo liebe Suppenfreunde und Nostalgie-Liebhaber! Heute präsentiere ich euch eine wunderbare Reise in die kulinarische Vergangenheit der DDR: Leipziger Blumenkohlsuppe. Dieses Rezept stammt aus dem Rezeptheft „Kochen im Freien“ vom Verlag für die Frau Leipzig/Berlin DDR und bringt eine wärmende Portion Ostalgie direkt auf deinen Tisch. Blumenkohlsuppe ist perfekt für kalte Tage, an denen man sich nach […]
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13 Kartoffelpuffer Hallo du, Freund der goldbraunen Leckereien! Heute präsentiere ich dir einen echten DDR-Klassiker neu entdeckt: Kartoffelpuffer! Diese knusprigen Köstlichkeiten waren in der DDR ein beliebtes Gericht und sind bis heute in vielen Regionen Deutschlands bekannt und geschätzt. Besonders in den kalten Wintermonaten waren sie der Hit, weil sie nicht nur sättigend, sondern auch wunderbar wärmend sind. Stell dir […]
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0 Cocktail-Tee Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 200 ml Apfelsaft 100 g Honig 6 Nelken 1/2 Stange Zimt 80 ml Zitronensaft 1 Zitronenspirale (Schale) 1/4 Liter starker schwarzer Tee 12 Maraschinokirschen 6 dünne Orangenscheiben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Fruchtcocktail Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Birnen 300 g Sauerkirschen 3/4 Liter Apfelsaft 1 Päckchen Vanillinzucker 2 Nelken 1 Eßlöffel Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Aprikosen-Kaltschale Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Aprikosen 80 g Zucker 1 Flasche Apfelsaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die gewaschenen Aprikosen halbieren, dabei die Steine entfernen. Die Früchte mit dem Zucker […]
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0 Apfelsaftpunsch – Ein erfrischendes DDR-Rezept Dieser Apfelsaftpunsch ist ein wunderbares Getränk aus der DDR, das sowohl heiß als auch kalt serviert werden kann. Mit Apfelsaft, Zucker, Zitrone und einem Hauch von Weinbrand ist dieses Rezept perfekt für festliche Anlässe oder gemütliche Abende. Der Zimt verleiht dem Punsch eine leicht würzige Note, die sowohl im Sommer als auch im Winter […]
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0 Alkoholfreie Gurkenbowle Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Salatgurken 50 g Kristallzucker 400 ccm Tafelwasser 2 Zitronen Apfelsaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die geschälten und […]
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1 Birnenspeise Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Birnen 1 Handvoll Himbeeren 1 Glas Apfelsaft 2 Eßlöffel Zucker 1 bis 2 Eßlöffel Kokosraspel 1 Glas Weinbrand Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die geschälten Birnen […]
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1 Brotauflauf mit Äpfeln Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g altbackenes Brot Margarine 500 g Äpfel 2 Eier 1/4 Liter Milch 1/8 Liter Apfelsaft Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das in Würfel […]
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1 Alkoholfreier Punsch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Apfelsaft 2 Nelken 1 Prise Zimt 1/2 Zitrone 1/4 Liter Tee Zucker 1/8 Liter Johannisbeersaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Apfelsaft mit Nelken, Zimt […]
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