Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Brandy-Cobbler Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… Eiswürfel 1 Teelöffel Himbeersirup 1 Eßlöffel Maraschino 1 Eßlöffel Curacao 4 cl Weinbrand 1 Pfirsichhälfte 4 Cocktailkirschen 1 Stückchen Ananas Selters Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Traumland-Cobbler Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Diese Zutaten brauchen wir… 2 cl Cordial Medoc 2 cl Weinbrand Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Mit Sekt auffüllen. Kurz rühren, mit Kirschen, Ananas, Pfirsich- und Orangenscheiben garnieren. Nach: Mixen für […]
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0 Cherry-Cobbler Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Ananas 2 Barlöffel Zuckerlösung 6 cl Cherry (Kirschlikör) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Mit Muskatnuß bestreuen. Nach: Mixen für Kenner und Könner, Verlag für die […]
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1 Festlicher Käsesalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Schnittkäse 100 g Ananas 100 g Apfelsinen 20 g grob gehackte süße Mandeln 80 g Quark 2 Eßlöffel Kondensmilch 2 Eßlöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Wodka 1 Teelöffel Bienenhonig 1 Prise Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Rostocker Fischstäbchen mit würzigem Letscho Ein schnelles Gericht mit maritimem Flair! Die Rostocker Fischstäbchen mit Letscho sind ein unkompliziertes und dennoch schmackhaftes Gericht, das in wenigen Minuten zubereitet ist. Perfekt für einen stressigen Alltag, bei dem trotzdem der Genuss nicht zu kurz kommen soll. Die knusprigen Fischstäbchen harmonieren wunderbar mit der herzhaften Süße des Letschos, das durch Majoran und […]
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1 Jambalaya-Reis (Jamaika) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eßlöffel Öl 500 g gekochter Schinken 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Tomate 1 Brühwürfel 2 Tassen Reis Salz […]
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1 Sektbowle Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 1 Glas Bowle Diese Zutaten brauchen wir… 80 ml Sekt (halbtrocken) 5 ml Likör nach Belieben 5 ml Weinbrand 100 ml Selters 40 g Ananas oder Pfirsiche Zucker nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Südsee-Steaks Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Rumpsteaks Öl 4 bis 8 Scheiben Ananas Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die gut geklopften Rumpsteaks mindestens eine Stunde vor dem Verbrauch mit […]
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0 East-India-Cocktail Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 4 cl Weinbrand 3 Spritzer Angostura-bitter 2 Spritzer Curacao 1 Eßlöffel Ananassirup 1 Spritzer Zitronensaft Eiswürfel 1 Kirsche Zitronenspirale Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Quark-Ananas-(Mandarinen-)Torte Diese Zutaten brauchen wir… Teig: 150 g Mehl 100 g Zucker 80 g Butter 1 Ei 1 Teelöffel Backpulver abgeriebene Zitronenschale Quarkmasse: 1 Pfund Quark 1/4 Liter Schlagsahne (ungeschlagen) 2 Eigelb 1 Teelöffel Öl 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Päckchen Vanillesoßenpulver 90 g Zucker 2 Eiklar 30 g Zucker Tortenguß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Böhmische Steaks Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Hackfleisch eine Tasse körnig ausgequollener Reis 1 bis 2 Eier 2 Eßlöffel Kondensmilch Salz eine Spur Muskat 1 Eßlöffel gehackte Petersilie feine Semmelbrösel Bratfett 4 Ananas- oder Apfelscheiben 1 Teelöffel Stärkemehl 1/2 Tasse Sahne oder Brühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Festtagssalat Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Äpfel Zitronensaft 4 Eßlöffel Ananasschnitzel 200 g gekochter Schinken 200 g guter Schnittkäse 1 Flasche Kaffeesahne 2 Eßlöffel gehackte Nüsse oder Mandeln eine Staude Kopfsalat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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