Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
8 Sauerkraut nach DDR-Rezept Erlebe die kulinarische Tradition der DDR mit diesem authentischen Rezept für Sauerkraut! Als beliebte Beilage war Sauerkraut nicht nur schmackhaft, sondern auch eine wertvolle Quelle für Vitamin C und andere Nährstoffe. Diese Zubereitungsmethode betont die Bedeutung von Sauerkraut für die Verdauung und den Erhalt seiner Nährstoffe. Folge dieser traditionellen Anleitung, um selbst ein köstliches Sauerkraut zuzubereiten […]
Weiterlesen
6 Rotkraut Tauche ein in die DDR-Küche mit diesem klassischen Rezept für Rotkraut! Rotkraut, auch als Blaukraut bekannt, war ein beliebtes Gemüsegericht in der DDR und wurde oft als köstliche Beilage zu verschiedenen Fleischgerichten serviert. Erfahre, wie du dieses traditionelle Gericht im DDR-Stil zubereiten kannst! Rotkraut, auch bekannt als Blaukraut oder Rotkohl, hat je nach Region verschiedene Namen. Hier sind […]
Weiterlesen
0 Minutenkraut – Schnell und lecker zubereitetes Sauerkraut Dieses Rezept für Minutenkraut ist nicht nur einfach und schnell zuzubereiten, sondern auch eine wunderbare Kombination aus sauer und süß. Die Mischung aus Sauerkraut und frischen Äpfeln macht es zu einer besonderen Beilage oder sogar einer leichten Hauptmahlzeit. Das Rezept stammt ursprünglich aus der DDR und überzeugt mit wenigen Zutaten und einer […]
Weiterlesen
0 Speckäpfel auf Rotkraut – Deftige Äpfel mit Rotkohl und Schinkenfüllung Dieses Rezept für Speckäpfel auf Rotkraut ist eine herzhafte Kombination aus gebratenem Speck, Zwiebeln und Schinken, die in saftige Äpfel gefüllt und auf Rotkraut gedünstet werden. Die Säure der Äpfel harmoniert perfekt mit dem süß-säuerlichen Rotkraut und den würzigen Schinkenwürfeln. Ein besonderes Rezept aus der DDR-Küche, das sowohl herzhaft […]
Weiterlesen
0 Pikante Kohlrüben – Ein herzhaftes DDR-Gericht Dieses pikante Kohlrübengericht kombiniert die kräftigen Aromen von Kohlrüben und Sauerkraut mit der fruchtigen Süße von Äpfeln. Es ist ein klassisches Rezept aus der DDR-Küche, das besonders an kalten Tagen gut schmeckt. Die Kohlrüben verleihen dem Gericht einen erdigen Geschmack, während die Äpfel eine angenehme Frische hinzufügen. Der Kümmel und Majoran sorgen für […]
Weiterlesen
0 Herzhaftes Apfel-Leberwurst-Toast – Ein Klassiker aus der DDR Dieses Apfel-Leberwurst-Toast ist ein echter Geheimtipp aus der DDR-Zeit. Es vereint die rustikale Einfachheit der damaligen Küche mit überraschenden Geschmackskombinationen. Leberwurst und Apfel – das klingt erstmal ungewöhnlich, aber glaub mir, die Süße des Apfels harmoniert perfekt mit der würzigen Leberwurst. Ich erinnere mich, wie meine Großmutter dieses Rezept oft gemacht […]
Weiterlesen
0 Herzhafter Lebertoast – Ein DDR-Klassiker Dieser Lebertoast ist ein einfacher, aber unglaublich schmackhafter Klassiker aus der DDR. Die Kombination aus gebratener Leber, karamellisierten Zwiebeln und Äpfeln sowie knusprigem Toast, der mit einer goldenen Käseschicht überbacken wird, macht dieses Gericht zu einem herzhaften Genuss. Es eignet sich perfekt als schnelle Mahlzeit oder als herzhafter Snack. Probiere es aus und genieße […]
Weiterlesen
0 Apfeltoast – Süß-herzhafter Genuss aus der DDR-Küche Der Apfeltoast ist eine ungewöhnliche, aber unglaublich leckere Kombination aus herzhaftem Käse und süßen Äpfeln. Dieses Rezept aus der DDR ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch eine tolle Idee für einen herzhaften Snack oder ein leichtes Abendessen. Das Vollkornbrot sorgt für einen knusprigen Boden, während die dünnen Apfelscheiben und der schmelzende […]
Weiterlesen
0 Leckerer Apfel-Schinken-Toast – Ein DDR-Klassiker Wenn du auf der Suche nach einem einfachen, aber köstlichen Snack bist, dann ist dieses Apfel-Schinken-Toast-Rezept genau das Richtige für dich. Dieses Rezept stammt aus der DDR-Zeit und hat damals viele Familien begeistert. Der knusprige Toast mit einer herzhaften Schicht aus Schinken und Käse, kombiniert mit den süßen, angebratenen Apfelringen, schafft eine wunderbare Mischung […]
Weiterlesen
0 Pikante Kartoffelstückchen mit gebratenen Wellwürstchen – Eine herzhafte DDR-Spezialität Pikante Kartoffelstückchen mit gebratenen Wellwürstchen ist ein deftiges und herzhaftes Gericht, das aus der DDR-Küche stammt. Die Kombination aus würzigen Kartoffeln, süß-sauren Äpfeln und kräftigem Rauchfleisch macht dieses Gericht zu einer echten Geschmacksexplosion. Gekrönt wird es mit angebratenen Blut- und Leberwürstchen, die das Gericht abrunden. Ein rustikales und einfach zuzubereitendes […]
Weiterlesen
0 Süße Reissuppe – Ein köstliches und sättigendes Dessert Die Süße Reissuppe ist ein leichtes, aber nahrhaftes Gericht, das sich perfekt als Dessert oder auch als süße Hauptmahlzeit eignet. Mit Zutaten wie Reis, Apfelsaft, Milch und Äpfeln bietet es eine ausgewogene Mischung aus Süße und Frische. Das Rezept ist schnell und einfach zubereitet und bringt eine wunderbare Abwechslung auf den […]
Weiterlesen
0 Kartoffelpuffer mit Äpfeln Die Kartoffelpuffer mit Äpfeln sind ein echter Klassiker der einfachen Küche, der sowohl herzhaft als auch leicht süß schmeckt. Dieses Gericht vereint die herzhafte Basis von Kartoffeln mit der fruchtigen Frische von Äpfeln, was eine wunderbare Kombination aus knuspriger Textur und mildem, fruchtigem Aroma ergibt. Ideal als Hauptgericht, Beilage oder auch als Snack, sind diese Puffer […]
Weiterlesen