Soße mit Meerrettich
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Eßlöffel Reibesemmel
- 2 Eßlöffel Butter
- 2 Eßlöffel Mehl
- 4 Eßlöffel geriebener Meerrettich
- 2 Eßlöffel Essig
- 2 Glas Wasser
- Salz nach Geschmack
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Und so wird es gemacht…
Mehl mit Butter anschwitzen, mit Wasser auffüllen, gut durchkochen. Reibesemmel. Meerrettich, Salz, Essig hinzufügen. Alles kräftig untereinander mischen und nochmals aufkochen. Heiß zu Fleischgerichten servieren.
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Nach: Speisen mit Brot, Verlag MIR Moskau & VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1986