Gebrutzelte Hähnchenkeulen Diese gebrutzelten Hähnchenkeulen sind ein einfaches und köstliches DDR-Gericht, das einfach zuzubereiten ist und mit seinem reichen Aroma und zarten Fleisch jeden Gaumen erfreuen wird. Zutaten für die Gebrutzelten Hähnchenkeulen 4 bis 6 Hähnchenkeulen (Broilerkeulen) 2 Eßlöffel Öl […]
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Rote-Bete-Salat Dieser Rote-Bete-Salat ist eine einfache und dennoch köstliche Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Er kann auch mit anderen Zutaten wie Äpfeln, Meerrettich oder Gewürzgurken verfeinert werden, je nach persönlichem Geschmack und Vorlieben. Zutaten für den Rote-Bete-Salat 2 mittelgroße […]
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Herzragout auf Thüringer Art Herzragout auf Thüringer Art war ein deftiges und geschmackvolles Gericht, das oft in der DDR zubereitet wurde. Es zeigt den Einfluss der regionalen Küche, insbesondere in Thüringen, und die Verwendung von preiswerten Fleischteilen wie Herz. Hier […]
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Sächsischer Streuselkuchen Der sächsische Streuselkuchen ist eine leckere und traditionelle süße Speise, die in der DDR oft zu Kaffeezeiten oder als Nachtisch genossen wurde. Der sächsische Streuselkuchen war auch in der DDR eine beliebte Süßspeise. Hier ist ein einfaches Rezept […]
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Gekochte Eier in Mostrichsoße Dieses Rezept für Eier in Senfsoße ist einfach zuzubereiten und ein klassisches DDR-Gericht, das sowohl als Hauptmahlzeit als auch als Beilage serviert werden kann. Guten Appetit! Zutaten für die Gekochten Eier in Mostrichsoße 2 Eier je […]
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Strandcafe-Plattenkuchen Zutaten 500 g Mehl, 250 g Zucker, 150 g Butter, 4 Eier, 1 Päckchen Backpulver, 1 Päckchen Vanillinzucker, Zucker, Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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Früchte in Eierkrem Zutaten 750 g rote Johannisbeeren, Erdbeeren, reife Stachelbeeren oder auch gemischte Beeren, 2 Eier, 3 Eigelb, 80 g Zucker, 2 cl Rum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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Parchimer Birnenleckerei Zutaten 500 g Birnen, 1 Schokoladen-Soßenpulver, 2 Eßlöffel Milch, 1 Eßlöffel Himbeer- oder Sauerkirschkonfitüre, 2 Eßlöffel Weinbrand, Vanillinzucker, Mandeln, Rosinen, Biskuitplätzchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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Apfel-Brösel-Auflauf Zutaten 6 große Äpfel, 2 Tassen gestoßener Zwieback, 4 Eier, 2 Eßlöffel Zucker, 1 Zitrone, 1/4 Liter Kondensvollmilch, 1 Eßlöffel Margarine, Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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Glasower Apfelspeise Zutaten 10 mittelgroße feste Äpfel, 0,4 Liter Weißwein, 1/4… 1/2 Liter Wasser, 4 Eßlöffel Zucker, 2 Päckchen Vanillinzucker, 1 Päckchen Vanillepuddingpulver, 2 Eier, 1 Eßlöffel Margarine, 5 Eßlöffel Kirschkonfitüre oder entsteinte Sauerkirschen, 1/4 Liter Milch und 2 Eßlöffel […]
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Anklamer Apfelschüssel Zutaten 350 g Schwarzbrot oder Pumpernickel, 200 g Himbeerkonfitüre, 1 Glas Apfelmus oder Apfelstücke, 50 g Margarine, 2 Eßlöffel Puderzucker, 1/2 Liter Milch, 1 Vanille-Soßenpulver, 1 Eßlöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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Krautbraten Zutaten 750 g Schweinerücken oder -kamm (ohne Knochen), 50 g Schmalz, 3 Zwiebeln, 500 g Sauerkraut, 4 Äpfel, 1 Eßlöffel Mehl, 4 Eßlöffel Öl, Salz, Pfeffer, Kümmel, Knoblauch. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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