Tomatensuppe Diese klassische Tomatensuppe aus der DDR ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Mit frischen Tomaten und Kräutern aus dem Garten zauberst du im Handumdrehen eine köstliche Suppe, die perfekt zu jeder Mahlzeit passt. Anzahl der Portionen: […]
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Tomatensuppe II Diese Tomatensuppe, ein DDR-Klassiker aus dem Jahr 1984, ist eine köstliche Wahl als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht. Die Zubereitung ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten, die in jedem Haushalt vorhanden sind. Das Rezept bietet Raum für individuelle […]
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Holsteiner Kartoffelsuppe Diese Holsteiner Kartoffelsuppe ist eine wärmende und sättigende Mahlzeit, perfekt für kalte Tage. Sie zeichnet sich durch die Verwendung von frischem Gemüse und Kräutern sowie die cremige Textur durch die Milch aus. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984: […]
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Tollenser Käsesuppe Diese Tollenser Käsesuppe ist eine köstliche und herzhafte Mahlzeit, die sich einfach zubereiten lässt und perfekt für kalte Tage ist. Der Schmelzkäse verleiht der Suppe eine cremige Textur und einen reichen Geschmack, während der geriebene Apfel eine leichte […]
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Senfsoße Hey, hast du Lust, ein traditionelles DDR-Rezept auszuprobieren? Die Senfsoße war damals eine beliebte Begleitung zu vielen Gerichten wie Fleisch oder Würstchen. Jetzt teile ich mit dir ein einfaches Rezept, damit du diese leckere Soße auch zu Hause genießen […]
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Tomatensoße Hey, wie wäre es mit einer leckeren Tomatensoße für dein nächstes Nudelgericht oder deine Pizza? In der DDR war hausgemachte Tomatensoße ein beliebter Bestandteil vieler Gerichte. Ich teile gerne mit dir ein einfaches Rezept, damit du diese köstliche Soße […]
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Braune Buttersoße Diese einfache, aber leckere Soße passt hervorragend zu vielen Gerichten wie Kartoffeln, Gemüse oder Fleisch. Zutaten für die Braune Buttersoße 60 g Butter 1 1/2 Eßlöffel Semmelbrösel Milch oder Wasser Muskat Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Sahnesoße Diese Sahnesoße ist cremig, würzig und perfekt geeignet, um gekochten oder gebratenen Fisch zu begleiten. Die Kombination aus Sahne, Gewürzen und Zitronenschale verleiht der Soße einen köstlichen Geschmack und eine angenehme Frische. Zutaten für die Sahnesoße 1/2 Eßlöffel Mehl […]
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Eier-Dip Hey, möchtest du deinem kalten Büfett eine leckere Ergänzung hinzufügen? Probier doch mal diesen köstlichen Eier-Dip aus! Er ist schnell zubereitet und passt perfekt zu Weißbrot und frischem Gemüse der Saison. Hier ist das einfache Rezept: Portionen: 4 Zutaten […]
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Andalusische Soße Diese Andalusische Soße ist eine köstliche Ergänzung zu vielen Gerichten und verleiht ihnen eine mediterrane Note. Sie eignet sich besonders gut als Dip für Gemüsesticks, als Sauce für Sandwiches oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Zutaten […]
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Kalte Kräutersoße Hey, möchtest du deine Mahlzeiten mit einer erfrischenden Soße aufpeppen? Diese Kalte Kräutersoße ist genau das Richtige! Sie eignet sich perfekt als Dip für Gemüsesticks oder als Sauce für gegrilltes Fleisch oder Fisch. Hier ist das einfache Rezept: […]
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Quark-Vanille-Soße Diese Quark-Vanille-Soße ist eine köstliche Begleitung zu frischen Beeren oder anderen Desserts und kann auch als Füllung für Kuchen oder Torten verwendet werden. Zutaten für die Quark-Vanille-Soße 1/4 Liter Milch 2 Eßlöffel Zucker 2 Päckchen Vanillinzucker 2 Eßlöffel Nußmus […]
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