Kalte Tomatensoße Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 kleine Schüssel 1 Holzlöffel 1 Reibe Zutaten: Ein Gläschen Mayonnaise 2 Eßlöffel Tomatenmark 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz 1 kleine Zwiebel, fein gerieben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Tomatensoße
Tomatensoße: Ein DDR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zurück in den kulinarischen Erinnerungen der DDR! Heute nehmen wir dich mit auf eine Reise in die Vergangenheit und präsentieren dir ein Rezept für eine vielseitige und köstliche Tomatensoße, die damals wie heute viele […]
WeiterlesenHuhn mit Pilzen in Tomatensoße
Huhn mit Pilzen in Tomatensoße Zutaten 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR), 200 g Pfifferlinge (Steinpilze, Champignons), 1/8 Liter Tomatenmark, 50 g geriebener Käse (mild), 1/2 Liter Fleischbrühe, Saft von 1 Zitrone, […]
WeiterlesenPilzsalat mit Tomatensoße
Pilzsalat mit Tomatensoße Zutaten 500 g feste Mischpilze (Champignons, Täublinge, Milchlinge, Raslinge, eventuell Träuschlinge), 2 kleine Zwiebeln, 100 g Tomatenmark, 20 g Margarine, 2 Eßlöffel SonnenblumenöI, 1 kleine Zitrone, 1 Lorbeerblatt, Pfeffer, Salz. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
WeiterlesenWürstchen in Tomatensoße
Würstchen in Tomatensoße Zutaten 1 Teelöffel Butter knapp 1 Teelöffel Mehl 1/2 Teelöffel Soja 1 Teelöffel Tomatenmark etwas Brühe oder Milch Majoran Salz Zucker 1 Wiener Würstchen oder 1 Bockwurst Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
WeiterlesenEier in Tomatensoße
Eier in Tomatensoße Zutaten Knapp 1/2 Liter Tomatensoße, 4 Eier, frische Kräuter. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Soße in kleinen Formen aufkochen, […]
WeiterlesenKürbis mit Tomatensoße
Kürbis mit Tomatensoße Zutaten 2000 g Kürbis, 4 Eßlöffel Mehl, 50 g Schmalz, 2 Zwiebeln, 150 g Tomatenmark, 3 Eßlöffel Zucker, Salz, Selleriegrün. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! […]
WeiterlesenMakkaroni mit Tomatensoße
Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR Art Willkommen zurück in den kulinarischen Erinnerungen der DDR! Heute tauchen wir ein in die Welt der einfachen und dennoch köstlichen Gerichte, die in den DDR-Haushalten allgegenwärtig waren. Dieses Rezept für Makkaroni mit Tomatensoße nach […]
WeiterlesenHammel-, Kalb- oder Schweinefleisch mit Reis und Tomatensoße
Hammel-, Kalb- oder Schweinefleisch mit Reis und Tomatensoße Ein Stück Hammelkeule wird in Würfel geschnitten und als Gulasch zubereitet. Unterdessen dämpft man Reis. Wenn er gar ist, vermengt man ihn mit dem Fleisch, dessen Saft schon ganz verkocht sein muß. […]
WeiterlesenMakkaroni mit Tomatensoße
Makkaroni mit Tomatensoße Bist du bereit für eine kulinarische Zeitreise in die DDR? Makkaroni mit Tomatensoße waren ein beliebter Klassiker, der die Herzen vieler Familien eroberte. Einfach zuzubereiten und dennoch köstlich im Geschmack, waren sie die perfekte Wahl für schnelle […]
WeiterlesenBördeländer Tomatensoße
Bördeländer Tomatensoße 600 g reife Tomaten, 1 Lorbeerblatt, 2 Nelken, 10 Pfefferkörner, 1/8 Liter Brühe, 80 g Schinkenspeck 1 große Zwiebel, 50 g Champignons, 50 g Öl, 1 Prise weißer Pfeffer, 1 Spur Majoran, Salz, 50 g Zitronensaft, abgeriebene Zitronenschale. […]
WeiterlesenJägerschnitzel mit Spirelli & Tomatensoße
Jägerschnitzel mit Spirelli & Tomatensoße Begib dich auf eine kulinarische Zeitreise in die DDR mit einem klassischen Gericht, das Generationen von Menschen begeistert hat: Jägerschnitzel mit Spirelli & Tomatensoße! Diese herzhafte Mahlzeit ist ein Fest für den Gaumen, das die […]
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