Garnierter Blumenkohl Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Blumenkohl 1/2 Liter Wasser Salz 30 g Feinmargarine 1/2 Eßlöffel Zucker 2 bis 3 hartgekochte Eier 2 bis 3 Eßlöffel Semmelbrösel Petersilie Tomatenscheiben Lob, Kritik, Fragen oder […]
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Kohlrabi unter Schinkendecke
Kohlrabi unter Schinkendecke Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Kohlrabi Salzwasser 50 g Margarine 200 g Schinken oder Kaßler Rippenspeer 2 bis 3 Eier 1 Glas saure Milch Salz 1/2 Teelöffel Paprika Lob, Kritik, […]
WeiterlesenGehackte Letschosteaks
Gehackte Letschosteaks Zutaten 500 g Gehacktes (Rind oder Schwein) Salz Pfeffer Paprika 2 Eier 2 Eßlöffel Semmelbrösel oder 1 eingeweichtes Brötchen Schnittlauch Petersilie 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel Schmalz 1 Glas Letscho Zubereitung Aus dem Gehackten unter Zugabe von […]
WeiterlesenPudding mit Möhren und Rosinen
Pudding mit Möhren und Rosinen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Glas Semmelbrösel 1/2 kg Möhren 1/2 Glas Zucker 3 Eßlöffel Butter 5 Eier 1/2 Glas Rosinen […]
WeiterlesenPudding mit Kohl
Pudding mit Kohl Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 kg frischer Weißkohl 1 Glas Milch 70 g Zwiebeln 4 Eier 3 Eßlöffel Reibesernmel 2 […]
WeiterlesenPudding aus Semmel- und Rogenbrotbröseln mit Sahne
Pudding aus Semmel- und Rogenbrotbröseln mit Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Glas Brösel (1 Glas Semmelbrösel und 1 Glas Roggenbrösel) 1 Glas Sahne 200 g […]
WeiterlesenKotelett auf russische Art
Kotelett auf russische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g weißes Hühnerfleisch ohne Haut und Knochen 2 eingeweichte Brötchen ohne Rinde 1 Ei Salz Pfeffer etwas geriebene Muskatnuß 1 Zwiebel 1 […]
WeiterlesenSchweinekotelett auf russische Art
Schweinekotelett auf russische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Koteletts Salz Pfeffer Mehl 2 Eier Semmelbrösel Öl zum Braten 1 Eßlöffel Butter Apfelscheiben geriebener Meerrettich Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
WeiterlesenRindfleischsuppe mit Einlage
Rindfleischsuppe mit Einlage Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Hohe Rippe 250 g Rindermarkknochen Salz 1 Möhre 1 Stück Sellerie 1 Stück Porree 1 Zwiebel 2 kleine Lorbeerblätter 2 Gewürznelken 3 […]
WeiterlesenZucchini „Mailänder Art“
Zucchini „Mailänder Art“ Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zucchini (mittelgroß) 1 Ei Salz Pfeffer Semmelbrösel Öl zum Backen Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
WeiterlesenWachsbohnen auf polnische Art
Wachsbohnen auf polnische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Wachsbohnen Salz 2 Eßlöffel Semmelbrösel 3 Eßlöffel Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
WeiterlesenGebackenes Kalbfleisch – Wiener Schnitzel
Gebackenes Kalbfleisch – Wiener Schnitzel Zutaten & Zubereitung Das abgespülte, aufgeschnittene, ausgeklopfte und trockengewischte Fleisch wird gesalzen, kurze Zeit stehengelassen, dann zunächst in Mehl, dann in Ei, schließlich in feine Semmelbrösel getaucht und dann in heißem, sehr reichlichem Fett schön […]
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