Hühnersuppe mit Gemüse und Eierkuchenstreifen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Suppenhuhn Wurzelwerk (Suppengrün) Salz Pfeffer Nelken Lorbeerblatt Für die Gemüseeinlage:
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Entenkroketten
Entenkroketten Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 200 bis 250 g Entenfleischreste je 50 g Rinds-
WeiterlesenPikantes Magen-Ragout
Pikantes Magen-Ragout Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Geflügelmagen 1 Suppengrün 3 Zwiebeln je
WeiterlesenCossoulet
Cossoulet Ein berühmtes Gericht aus der Normandie Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 500 bis 750
WeiterlesenHamburger Reisschüssel
Hamburger Reisschüssel Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Tassen Reis 3
WeiterlesenFasan Berliner Art
Fasan Berliner Art Diese Zutaten brauchen wir… 1 küchenfertiger Fasan (etwa 900 g) Salz Pfeffer einige Scheiben fetter Speck 2
WeiterlesenGeflügelkrem
Geflügelkrem Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g gares, möglichst gekochtes Geflügelfleisch 125 g roher
WeiterlesenSuppenhuhn vom Grill
Suppenhuhn vom Grill Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Zutaten & Zubereitung Das vorbereitete Huhn mit Suppengrün in Salzwasser halb
WeiterlesenSpinatauflauf mit Schinken
Spinatauflauf mit Schinken Na, Lust auf einen herzhaften Auflauf, der dich in die Küche der ČSSR zurückversetzt? Heute probieren wir
WeiterlesenGefüllte Gurken
Gefüllte Gurken Hey, Küchenfreunde! Heute habe ich etwas ganz Besonderes für euch: Gefüllte Gurken – ein echter ČSSR-Klassiker! Dieses Rezept
WeiterlesenGänsehaschee mit Pilzen
Gänsehaschee mit Pilzen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g gebratenes oder gekochtes Gänsefleisch 1
WeiterlesenPikante Torteletts
Pikante Torteletts Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Mehl 200 g Margarine
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