1 Gefüllte Paprikaschoten (Bulgarien) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Paprikaschoten 150 g Schafskäse 1 Ei 3 Eßlöffel saure Sahne Salz 4 Eßlöffel Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
Weiterlesen
8 Vitaminsoße Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 1/8 I saure Sahne 20 g Mayonnaise 1 Eßl. Zitronensaft 1 Eßl. fein gehackte Kräuter (Dill oder Petersilie) je 1 Prise Zucker, Salz und Pfeffer […]
Weiterlesen
8 Nieren-Käse-Toast Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Schweinenierchen 2 Eßl. Butter Salz Pfeffer 4 Scheiben Toastbrot 50 g roher Schinken 4 Scheiben Schnittkäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
Weiterlesen
10 Grüner Heringssalat Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 3 bis 4 Zwiebeln etwas Öl oder Butter 2 saure Gurken 2 bis 3 Stauden Salat 2 gewässerte Salzheringe 4 Eßlöffel saure Sahne oder Joghurt Salz […]
Weiterlesen
11 Florentiner Krapfen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket gefrorener Blätterteig 500 g Spinat Salz 1 Eßl. Butter 100 g Schafskäse 100 g roher Schinken 1 Eßl. Senf Pfeffer wenig Knoblauchpulver 1 Ei […]
Weiterlesen
8 Rebhuhn mit Gemüse Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Rebhuhn 1 Eßl. Margarine oder Butter 1 Möhre 1/2 Petersilienwurzel […]
Weiterlesen
7 Apfel-Orangen-Buttermilch Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Apfel 4 cl Orangensaft 2 cl Zuckersirup 1/4 l Buttermilch 1 Teel. gehackte Nüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
Weiterlesen
13 Überbackene Fleischbrühe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 I Fleischbrühe 8 dünne Scheiben Weißbrot 4 Eier 4 Eßl. Reibekäse gehackte Petersilie oder Schnittlauch Lob, […]
Weiterlesen
11 Obstkaltschale Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eßlöffel Zucker 1 Eßlöffel Maisan 1/4 l Weißwein 2 Pakete gefrorene Früchte (Aprikosen, Pflaumen, Pfirsiche, gemischtes Obst, Süßkirschen, Sauerkirschen oder Beerenobst) […]
Weiterlesen
15 Pikanter Sülzwurstsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Sülzfleischwurst oder Preßkopf 100 g saure Gurken 2 Zwiebeln 1 hartgekochtes Ei 2 Eßl. Öl 1 EßI. Essig oder Zitronensaft 2 EßI. […]
Weiterlesen
10 Reissalat (Japan) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tasse Reis 250 g Rinderbraten 2 Apfelsinen 1 Eigelb 1 Teelöffel Senf Salz Zucker 1 Eßlöffel Essig 1/8 l Öl 1 Eßlöffel Maismehl 1 Messerspitze Curry […]
Weiterlesen
12 Kräuter-Senf-Mayonnaise Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Mayonnaise 1 Eßl. Tomatenketchup 1 Eßl. Senf 1 Eßl. Zitronensaft 1 Eßl. fein gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch oder Dill) je 1 Prise Salz […]
Weiterlesen