Eierschneesuppe Diese Eierschneesuppe ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Dessert. Die luftige Konsistenz des Eischnees verleiht der Suppe eine leichte und cremige Textur, während die Kokosraspeln für einen Hauch von Exotik sorgen. Die dezente Süße und der zarte Zitronengeschmack machen […]
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Ochsenschwanz-Kartoffelsuppe Die Ochsenschwanz-Kartoffelsuppe ist ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht, das perfekt für kalte Tage geeignet ist. Die Kombination aus zartem Ochsenschwanzfleisch, Kartoffeln, Porree, Suppengemüse und Kochwurst verleiht der Suppe einen reichen Geschmack und eine angenehme Textur. Die Zubereitung ist zwar […]
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Szegeder Karpfensuppe Die Szegeder Karpfensuppe ist eine herzhafte und geschmacksintensive Suppe, die perfekt für Fischliebhaber ist. Die Zubereitung erfordert etwas Zeit, da der Karpfen zunächst gekocht und dann die Suppe zubereitet wird, aber das Ergebnis ist es definitiv wert. Die […]
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Kartoffelsuppe mit Porree Diese Kartoffelsuppe mit Porree ist ein herzhaftes und wärmendes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und dennoch köstlich schmeckt. Die Kombination aus Kartoffeln, Porree und würziger Fleischbrühe verleiht der Suppe eine reiche Aromatik und eine angenehme Textur. Die […]
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Zwiebelsuppe auf polnische Art Diese Zwiebelsuppe auf polnische Art aus dem Heft „Eintöpfe, Aufläufe, Überbackenes“ vom Verlag für die Frau in Leipzig, DDR, aus dem Jahr 1982, ist eine herzhafte und wärmende Suppe mit einer reichen Aromenvielfalt. Zutaten für die […]
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Kalte Kartoffelkremsuppe Diese kalte Kartoffelkremsuppe aus dem Heft „Aus der Schale geplaudert“ vom Verlag für die Frau in Leipzig, Berlin, DDR, aus dem Jahr 1983, ist eine erfrischende und köstliche Suppe, die sich gut als Vorspeise oder leichtes Mittagessen eignet. […]
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Nierensuppe Diese Nierensuppe ist eine herzhafte und nahrhafte Mahlzeit, die mit ihren würzigen Aromen und zarten Nierenscheiben einen köstlichen Genuss bietet. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982: Zutaten für die Nierensuppe für 4 Portionen 500 g Nieren 4 Eßlöffel Öl […]
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Bunte Schrotsuppe Diese bunte Schrotsuppe ist nicht nur lecker und nahrhaft, sondern auch einfach zuzubereiten. Sie eignet sich hervorragend als wärmende Mahlzeit an kalten Tagen und bietet eine köstliche Kombination aus verschiedenen Aromen und Texturen. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr […]
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Flockensuppe Diese Flockensuppe ist ein einfaches und dennoch schmackhaftes Gericht, das sich schnell zubereiten lässt und gut sättigt. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984: Zutaten für die Flockensuppe für 2 Portionen 2 Eier 150 g Mehl 2 Eßlöffel Tomatenmark Salz […]
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Amsterdamer Milchsuppe Diese Amsterdamer Milchsuppe aus dem „Unser großes Kochbuch“ des Verlags für die Frau in Leipzig, DDR, im Jahr 1984, ist eine cremige und köstliche Suppe, die einfach zuzubereiten ist und dennoch ein raffiniertes Geschmackserlebnis bietet. Die Kombination aus […]
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Currysuppe In der DDR war die Currysuppe ein beliebtes Gericht, das oft zu Hause und in Restaurants zubereitet wurde. Hier ist ein Beispielrezept für eine Currysuppe aus der DDR-Zeit aus dem Jahr 1984: Zutaten für die Currysuppe 80 g Schinkenspeck […]
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Kalifornische Ochsenschwanzsuppe Diese Kalifornische Ochsenschwanzsuppe aus dem „Unser großes Kochbuch“ des Verlags für die Frau in Leipzig, DDR, im Jahr 1984 bietet eine reichhaltige und aromatische Suppe, die ein Genuss ist. Zutaten für die Kalifornische Ochsenschwanzsuppe für 4 Portionen 500 […]
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