Scharfe Paste aus Schafskäse
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 150 g Schafskäse
- 1 Zwiebel
- 50 g Gewürz- oder Salzgurken
- 1 Eßlöffel saure Sahne
- Salz
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Und so wird es gemacht…
Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden, die Gewürz- oder Salzgurken ebenfalls klein schneiden und gut mit dem Schafskäse und der sauren Sahne verrühren. Nach Geschmack salzen.
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Nach: Allerlei vom Käse, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1983