Roquefort-Knäcke
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989
Zutaten für 1 Person
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Scheibe Knäckebrot
- 1 Teelöffel Butter
- 1 Tomate
- je 1 Prise Salz und Pfeffer
- 2 kleine Scheiben Roquefortkäse
- 1/2 Walnußkern
- Petersilie
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Und so wird es gemacht…
Das Knäckebrot mit Butter bestreichen und mit den Tomatenscheiben belegen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die Käsescheiben darauflegen und mit dem Walnußkern und Petersilie garnieren.
Nach: Garnieren, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1989
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