Roquefort-Knäcke
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989
Zutaten für 1 Person
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Scheibe Knäckebrot
- 1 Teelöffel Butter
- 1 Tomate
- je 1 Prise Salz und Pfeffer
- 2 kleine Scheiben Roquefortkäse
- 1/2 Walnußkern
- Petersilie
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Und so wird es gemacht…
Das Knäckebrot mit Butter bestreichen und mit den Tomatenscheiben belegen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die Käsescheiben darauflegen und mit dem Walnußkern und Petersilie garnieren.
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Nach: Garnieren, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1989