Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Zuckerkuchen – Der süße Klassiker für jeden Anlass Zuckerkuchen ist ein traditionelles Rezept, das einfach immer passt – ob zum Sonntagskaffee, als Dessert nach einem herzhaften Essen oder einfach zwischendurch. Mit seinem fluffigen Hefeteig, der süßen Butter-Zucker-Kruste und den knackigen Mandeln ist dieser Kuchen ein wahrer Genuss. Das Beste daran? Der Duft von frisch gebackenem Zuckerkuchen macht jedes Zuhause […]
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5 Klassischer Apfelkuchen – Einfach, saftig und unwiderstehlich Apfelkuchen ist ein zeitloser Klassiker, der bei jeder Gelegenheit überzeugt. Mit seinem saftigen Teig und den frischen Äpfeln ist er der perfekte Begleiter zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Dieses Rezept ist besonders einfach und schnell zuzubereiten, sodass auch Anfänger im Handumdrehen einen herrlichen Kuchen zaubern können. Was diesen Apfelkuchen so besonders […]
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5 Hefeteig für Blechkuchen – Grundrezept Hefeteig ist die perfekte Basis für köstliche Blechkuchen. Ob mit Obst, Streuseln oder Pudding – dieser lockere und vielseitige Teig gelingt dir garantiert. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld zauberst du den idealen Teig für deine Lieblingskuchen. Dieses Rezept zeigt dir Schritt für Schritt, wie es geht. Ein gut gelungener Hefeteig ist locker, […]
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1 Wiener Mokkakuchen Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 120 g Butter 120 g Puderzucker 4 Eier 120 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz 1/4 Liter starker Kaffee 3 Eßlöffel Rum-Verschnitt 1/4 Liter Schlagsahne 50 g Zucker gehackte Mandeln zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Schweizer Schokoladenkuchen Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Halbbitter-Schokolade 5 Eßlöffel Milch 100 g Instant-Kakaopulver 150 g Butter oder Margarine 200 g Zucker 6 Eier 1 1/2 Teelöffel Backpulver Für die Glasur: 200 g Puderzucker 2 bis 3 Eßlöffel Eierlikör Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Kakao-Rührkuchen Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Margarine 300 g Zucker 4 Eier 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt etwas abgeriebene Zitronenschale 1 Prise Salz 1 Prise gemahlene Nelken 400 g Mehl 50 g Kakao 1 Päckchen Backpulver 1/4 Liter Milch Puderzucker zum Besieben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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1 Kokos-Kaffee-Kuchen Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 1 Prise Salz 1 1/2 Tassen Zucker 1/2 Tasse abgekühlter Kaffee 2 Eßlöffel zerlassene Butter 1 Teelöffel Zitronensaft 1 1/2 Tassen Kokosraspel 1 fertiger Obsttortenboden Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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2 Mokkarolle Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 200 g Zucker 6 Eier etwas abgeriebene Zitronenschale 50 g Mehl Für die Krem: 1/8 Liter Kaffee 70 g Zucker 3/8 Liter Milch 1 Eßlöffel Kakao 1 Päckchen Schokoladenpuddingpulver 150 g Puderzucker 250 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Mokka-Rührkuchen Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Margarine 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz 4 Eier 3 Teelöffel Instant-Kaffee 1 Prise Zimt 1/2 Teelöffel Zitronensaft abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone 300 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 3 Eßlöffel grob geraffelte Schokolade Puderzucker oder Zuckerglasur Lob, […]
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1 Kaffeekuchen Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Margarine 4 Eier 1 Prise Salz 250 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 500 g Mehl 1 1/2 Päckchen Backpulver 4 Teelöffel Instant-Kaffee 125 g Sultaninen 75 g Orangeat 1/4 Liter Milch Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Finnischer Quarkkuchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 3 bis 4 Eier 125 g Margarine 65 g Zucker Salz 1 Päckchen Vanillinzucker 500 g trockener Quark 50 g Korinthen 1/8 Liter süße Sahne 1/8 Liter saure Sahne 40 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Teekuchen „Budapest“ Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Butter oder Margarine 150 g Zucker je 1 Prise Salz, Zimt und Ingwer 4 Eigelb 100 g Sultaninen 100 g Korinthen 50 g Zitronat 50 g getrocknete Aprikosen 200 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 2 Eßlöffel Milch 4 bis 6 […]
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