Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
In der DDR war die Zubereitung von Aufläufen und Gratins eine beliebte Art, preiswerte Zutaten in köstliche und nahrhafte Gerichte zu verwandeln. Diese Gerichte waren oft Teil des täglichen Speiseplans vieler Familien und wurden in verschiedenen Variationen zubereitet, je nach den verfügbaren Zutaten und Vorlieben.
0 Quark-Reis-Auflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Quark 200 g Reis 1 Eßlöffel Margarine oder Butter 2 Eier 1 Eßlöffel Rosinen 1 Eßlöffel Zucker Salz 1/8 Liter Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Ei-Pilz-Auflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eier 5 getrocknete Pilze 2 Eßlöffel Weizenmehl 2 Eßlöffel Margarine oder Butter 2 Eßlöffel Milch 1 Zwiebel Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Makkaroni-Quark-Auflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Makkaroni 200 g Quark 100 g Zucker 3 Eßlöffel Margarine oder Butter 3 Eier 3 Eßlöffel Rosinen Salz 1 Eßlöffel Semmelbrösel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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1 Buchweizenauflauf mit Quark Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Buchweizengrütze 1/2 Liter Milch 200 g Quark 1/2 Eßlöffel Zucker 2 Eier 1 Eßlöffel Margarine 2 Eßlöffel Semmelmehl 1 Eßlöffel Sahne Salz 2 Eßlöffel Butter Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Sauerkraut-Makkaroni-Auflauf Diese Zutaten brauchen wir… Sauerkraut Makkaroni Bratwurst oder Schinken Butter Reibekäse oder Käsescheiben (Mengen nach Belieben) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Sauerkraut wie gewohnt zubereiten und Makkaroni bißfest kochen. Diese Arbeiten können bereits am Vortag ausgeführt werden. […]
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0 Eieraufläufchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eßlöffel Joghurt 4 Teelöffel Tomatenketchup 2 Eßlöffel geriebener Käse Salz Paprika 4 Eier Butter gehackte frische Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Joghurt, Tomatenketchup, Käse […]
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0 Erbsenauflauf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln 1 Eßlöffel Margarine 600 g ausgepalte Erbsen Salz Basilikum 3 Eßlöffel dicke saure Sahne 250 g gekochter Schinken 4 Portionen Kartoffelbrei 100 g mittelalter Gouda 50 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Kartoffelmusaca Diese Zutaten brauchen wir… 2 Knoblauchzehen Butter oder Margarine 650 g gekochte Kartoffeln 100 g geriebener Käse 2 bis 3 hart gekochte Eier 100 g Speck Petersilie Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Boden einer feuerfesten […]
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0 Überbackenes Rindfleisch mit Zwiebeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rindfleisch je 1 Möhre und Petersilienwurzel 3 Zwiebeln 1/4 Liter Sahne 1 Eßlöffel Semmelmehl 2 Eßlöffel Butter 1 kg Kartoffeln Salz Pfeffer Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Fleisch-rote Rüben-Auflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindfleisch zum Kochen 1 kg rote Rüben 1 Ei 4 Teelöffel Mehl 3 Eßlöffel Fett 1 Eßlöffel Semmelmehl 3 Eßlöffel Butter Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Fleischauflauf mit Sauerkraut Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rindfleisch 80 g Speck 3 Eßlöffel Schmalz 2 Zwiebeln 2 Möhren 1 Petersilienwurzel 1 l Brühe oder Wasser 1,5 kg Sauerkraut 1/2 Eßlöffel Mehl Salz Pfeffer Lorbeerblatt Lob, Kritik, […]
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0 Kartoffel-Bücklings-Auflauf Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Kartoffeln 1/8 I Milch Salz 350 g Sauerkraut 3 Bücklinge 20 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Aus Kartoffeln, Milch und Salz einen Kartoffelbrei bereiten. Das Sauerkraut dünsten, die Bücklinge […]
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