Renettentee
Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987
Diese Zutaten brauchen wir…
- Schale von 3 Äpfeln (Renetten)
- 5 Teelöffel schwarzer Tee
- 1 Teelöffel Zitronensaft
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Und so wird es gemacht…
Die Apfelschalen in 1 Liter Wasser kochen und 10 Minuten ziehen lassen. Den Tee in eine erhitzte Kanne geben, mit dem kochenden Apfelwasser übergießen. Etwa 3 Minuten ziehen lassen, dann in eine andere Kanne abseihen. Zum Schluß den Zitronensaft zufügen. Dieser Tee schmeckt warm, aber auch kalt.
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Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987