Pflaumensalat mit Erdbeeren
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984
Diese Zutaten brauchen wir…
- 300 g Pflaumen
- 100 g Erdbeeren
- 200 g Äpfel
- Zucker nach Belieben
- 1/8 Liter Schlagsahne
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Und so wird es gemacht…
Die entsteinten Pflaumen und die Erdbeeren halbieren oder in Viertel schneiden. Die geschälten, in Streifen geschnittenen Äpfel dazugeben. Alles in eine Glasschale geben und mit gezuckerter Sahne übergießen. Mit Pflaumen und Erdbeeren garnieren.
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Nach: Obst, Verlag MIR Moskau & Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1984