Panierte Paprikafrüchte
Zutaten
- 250 g Gemüsepaprika
- Salz
- 2 Eier
- 20 g Mehl
- 150 g Öl
Zubereitung
Die von Kernen befreiten Paprikafrüchte salzen, in Ei und Mehl panieren und in heißem Öl ausbacken.
Nach: Kochen im Freien, Verlag für die Frau Leipzig/Berlin DDR
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