Kümmelkartoffeln mit Mayonnaise
Diese Zutaten brauchen wir…
- Etwa 750 g mittelgroße bis kleine Kartoffeln
- Öl
- Salz
- Kümmel
- Mayonnaise
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Und so wird es gemacht…
Die geschälten Kartoffeln (größere halbieren) ringsum mit Öl bepinseln und auf ein gefettetes Blech setzen. Mit Salz und Kümmel bestreuen und in der heißen Röhre backen. Die garen Kartoffeln mit Mayonnaise betupfen und sofort zu Hackepeter und Salat oder einer anderen geeigneten Beilage auftragen.
Nach: Allerlei aus Kartoffeln, Verlag für die Frau Leipzig, DDR
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