Junge Tiere wie zahmes Geflügel zubereiten.
Ältere Tiere vor der Zubereitung in Beize legen, die Haut vorher abziehen.
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Junge Tiere wie zahmes Geflügel zubereiten.
Ältere Tiere vor der Zubereitung in Beize legen, die Haut vorher abziehen.
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